吃货界四绝,林栀鸢虽有所耳闻,但之前鲜与他们打交道,却不曾想有朝一日,能和四绝之一同场竞技。
林栀鸢自认为来到这个世界后,厨艺有所长进,但是比肩四绝还是差些火候的。但奈何对方盛情难却,也不好推辞,所以也就造就了现在的名场面。
“你听说了吗?杜言将军在海风阁亲自下厨了?”
“什么?杜言将军亲自下厨了??这可是件大事情!我还记得上次杜言将军在海风阁下厨是在三年前吧?”
“是啊!他的那份十里飘香我至今都无法忘记!仅仅只是出锅就惊动了整个寻梦港,我们这些常人远远望一眼都呼吸急促,那当时用此来招待的客人有该有怎样的口服?”
“杜言将军可是美食界四绝之一,难逢敌手!我听管家说,这次杜言将军是和一位隐世高人同台切磋,据传这位高人将杜言将军的拿手招牌‘将军饭’的做法都看透了。”
“哦?竟有此事?将军饭那可是海风阁的招牌饭菜之一。我们研究多年都无法得出个结果,也难怪杜言将军会如此严肃。难不成,此次与杜言将军切磋也是四绝之一??”
“我听说不是,好像是一个小姑娘,叫林什么的。哦对了,他还是一个师团的领袖...”
“一个小姑娘是师团的领袖,还拥有高绝的厨艺?这倒有意思了!只可惜,海风阁已经戒严了,如果能看见两位顶级厨神同台切磋,那多是一件美事啊!”
“我见老哥你谈吐不凡,颇有见识,想必也是一位美食界的老行家,不知老哥贵姓??”
“哦,我姓萧,名无凡...”
。。。。。。
盘起秀发,拨弄好发梢,穿好整洁朴素的围裙,东风领袖林栀鸢下线,小厨娘林栀鸢已上线。
杜言将军掰了掰指头,面色沉静地望着林栀鸢,问道
“林师长,想不到你在美食一道有如此深厚的理论基础,真是令杜某叹为观止。今日你我小小切磋一下,也算是互相交流心得。既然来到寻梦港,那杜某人就厚脸皮的要求林师长客随主便了!”
林栀鸢点点头,回应道
“杜将军既然是四绝之一,无论是胜是败,对我日后在美食界的修行颇有裨益。今日林栀鸢斗胆,挑战一下身为权威的您了!”
“好一个斗胆!实不相瞒,杜某人蜷缩在东南一隅多年早已技痒难耐,可奈何东南地区的儿郎们鲜有行家,造就杜某人多年独孤求败的惨景,今日终于得偿所愿。还望林师长不要藏拙才是...”
杀气!好强大的杀气!
林栀鸢吸了口气,想不到一谈及美食,杜言将军就像是变了个人似的。不过,林栀鸢却深知自己能猜出将军饭的制作方法,完全得益于那来自人界家家都会做的家常菜。
蛋炒饭。
将军饭的本质就是蛋炒饭,只不过多了一些奇珍异果罢了。上学的时候,由于父母长年累月不在家,林栀鸢经常做蛋炒饭应付完事,偶尔加点新花样提升品味。久而久之的,什么火候什么时长炒出的蛋炒饭最香最好吃,林栀鸢已是了然于胸。
只不过,一盘小小的蛋炒饭却让杜言将军如临大敌。
“林师长,那我们今日就以“海”主题,在两个时辰内做出一道菜来。但不能做汤,也不能用海里的生物,哪怕是一根海带都不行,而且只能用现场提供的材料!你看可好?”
好一个没有海洋生物的“海”菜啊!
与高手切磋厨艺果然是规矩繁多,挑战性极大。
但也是磨砺厨艺的最好方式!
“可以!”
“痛快!那我们就开始吧!”
杜言将军回到自己的灶台前,抚摸着那一柄柄锋利的寒刃,感受着厨具应有的心跳。这些厨具陪他征战多年,与他结下了深厚的友谊。在杜言将军看来,这些冰冷的厨具早已有了生命,也正是抱着这种理念,杜言对厨艺的感悟更像是领悟生命的艺术。那些经过他刀下处理的食材,不会随着刀起刀落消逝,而是得到永生!
即使它们最后的归宿是在食客的腹中,但那也是另一种生命的升华!
海风阁提供的新鲜食材不少,虽然没有深海生物,但蕴意着“海”的食材却不再少数。杜言将军目光一凝,一把抓住了硕大的海鸽,这就是他今天主菜的主要食材。
被人用蛮力抓住,海鸽更是惊吓得扑打着翅膀,妄图挣脱束缚。杜言却不慌不忙,只见他取出一枚白瓷碗和一个光盘做好准备,找准时机将海鸽放开了罢,一下子恢复自由的海鸽忙不迭的拍打着翅膀,想要向外场飞去,可老谋深算的杜言微微一笑,顺势取出冰寒的菜刀朝着那海鸽的方向划划五刀,而原本飞行的海鸽瞬间被定格住,随后在众人惊愕的目光中,肉身与皮分离,而紧接着肉身瞬间被强大的气刃剥散开,海鸽的内脏与肉身再度自动分离;可这还不算完,那新鲜的血液顺着伤口自动引流到了早先准备好的白瓷碗内,而那整齐的肉块全部准确无误的落入到光盘里。
更令人瞠目结舌的是,一个白瓷碗正好装下海鸽的全部鲜血,不多不少,不阙不溢;而每一个鲜切的肉块上没有任何血滴沾染,甚至还冒着腾腾的热气。
在场的宾客们更是纷纷叫好,林栀鸢更是呼吸一窒。好厉害的刀工,仅仅只是五刀就将完整的海鸽血肉分离且互不沾染,不知道的还以为这是神厨小福贵转生到异世界开启新的征程了。
“杜氏五刀!!没想到时隔数年,杜将军再次使出了杜氏五刀!!”
“我还记得上次杜将军的杜氏五刀是在与东绝的萧公切磋时使出的,那一次更是震惊了整个祖龙城啊!”
“哈哈,杜将军的刀工称第二,没人敢称第一!你看这切的海鸽皮,比我家的那个婆娘还光滑呢!”
“确实,这海鸽皮不仅光滑,还要更水嫩一些呢!”
“嗯??你...你出来一下,我有话问你!”
食客们的惊叹造就了强大的杜言,他甚是得意的看了林栀鸢一眼,今日出手,足以证明杜言宝刀未老,配得上四绝的名号!
到你了,林师长!你能给杜某人带来怎样的惊喜?
食客们的嘈杂声没有影响到林栀鸢的本心,他来到那群海鸽前,左左右右似乎在找着什么。
“什么,他也选海鸽?”
杜言将军目光一凝,选择同样的主材意味着什么?意味着林栀鸢是在跟他下战书!同样的主材做出的菜肴也有高低之分,而且更竟有鲜明的对比性。没有人会傻到跟四绝之一选择同样的主材,除非这个人也有跟四绝与之匹敌的实力。
而林栀鸢避开了年轻的海鸽,甚至拨开层层海鸽,寻找着自己的目标。
令食客们高看一眼的是,向来怕人的海鸽,竟然不哭不闹,也不四处腾飞,反倒是颇显亲近的靠近林栀鸢,丝毫不把林栀鸢当作外人。
他在找什么?有许多海鸽都是年轻稚嫩,肉质上佳,它们才是最好的主材!可...林栀鸢竟然....竟然选择了一只老海鸽?
林栀鸢小心翼翼地捧起这只瘦削的海鸽,这只老海鸽似乎已经走到了生命的尽头,奄奄一息毫无动力,按理来说,聪明的厨师都不会选择这样一只废材做主材。
但林栀鸢似乎在感受着它的心跳,小心翼翼地将其带回比赛场地,将其安稳的放在菜板上,默念着那段往生的咒语。
在全场的惊呼下,那只奄奄一息的海鸽似乎又迸发出了活力,它扑打着翅膀,象征自己犹未老去,它努力地飞向天空,去追逐大海深处的梦想,待到接触那点点海仙花的一刹那褪去了羽毛,转变成一只雄壮的海鸽,翱翔在海平线的深空。
而在林栀鸢的面前,一只完整的海鸽屹立在他的面前。只是,它面带笑容,化作了热气腾腾的肉身,它似乎在临死前找到了梦的归宿,义无反顾的朝着大海深处翱翔而去。
全场一阵寂静,紧接着又爆发出一阵惊呼。
他们看到了海鸽的灵魂!看到了那只垂垂老矣的海鸽飞向天际!
如此超凡脱俗的处理食材技巧,竟在一个小丫头的手中频频展现。今日真是有幸,前能目睹杜氏五刀的再现,后有海鸽灵魂出窍时的精彩纷呈。
“逆命轮转!!想不到林师长你还是一位深藏不露的酿酒师!”
杜言将军见多识广,立马就点破了林栀鸢的另一层身份。好!好!!好!!!能和超脱于四绝之外的高手切磋,也算是他杜言的福气!
“看来今日杜某人是不能再藏拙了!!林师长,你可别让杜某人失望啊!”