179 五剑镇东南—追梦的寻梦人(六)

作者:Loser丶 更新时间:2023/5/1 10:26:44 字数:2855

做菜是一门手艺活。林栀鸢原以为神厨小福贵已经天下无敌,可是自从来到这个世界后,林栀鸢觉得神厨小福贵还是拍得太保守了。

庖丁解牛算什么,杜氏五刀一出,给你整个肉身分离,不掺杂其他成分;再给你来个运气化劲,用真气将食材包裹住,送入高温的精钢锅里,滚烫的食油接触到五颜六色的蔬果,那抹彩虹色瞬间在锅里绽放开来,迸发出诱人的清香。

吃货们都说,观看厨神下厨是欣赏一门艺术,而观看四绝下厨,那是灵魂上的升华。无论是对食材的精挑细选,亦或者是快刀斩乱麻的刀工,更或者是那极其巧妙的配比,无不都是一轮轮精彩的表演。

外行人看热闹,内行人看门道。在场的宾客不少都上得厅堂下得厨房,即使他们身为优秀的将领,却丝毫没有一点架子。或许是因为杜言将军的言传身教,才让手下们一个个进军厨艺界。只是,让这群将领们没想到的是,一个小小的林栀鸢,似乎也拥有不亚于杜言将军的精湛厨艺。

林栀鸢不得不承认,来到这个世界后,自己在生活方面的技能得到了显著性的加强。以前林栀鸢一直认为,生活技能的加强就是人妻属性的加强,对此还有一点小嫌弃呢。可是现在不一样了,自从林栀鸢成为东风的指挥官后,他意识到后勤才是军队的大爹,尤其是一线作战时,后勤保障往往关系部队的士气。就这么说吧,在冰冷的战壕里啃着窝窝头吃着浆糊糊和在冰冷的战壕里吃着热腾腾的酱牛肉和新鲜的炒时蔬,甚至还有一小罐蜜糖做餐后甜点,谁更能提振士气明眼人都看得出来。

林栀鸢既然能够亲手定制东风的伙食标准,也照样能够在这场小小的切磋中大放异彩。东风可是一万多人的部队,其中涵盖多种作战体系,这都需要结合战场的实际环境作出相应的后勤保障来,在这件事情上,林栀鸢是全权负责的,无论是侦察部队的无烟要求,亦或者是特种部队的高强度能量消耗,亦或者是术阵营偏清淡系的菜肴,林栀鸢和后勤部的将领们完成得非常出色。既然大规模复杂化的饮食要求林栀鸢都能做得非常出色,那么区区一道小菜,林栀鸢还真不放在心上。

将新鲜的娃娃果洗净,切成细丝,要求每根细丝的精准度控制在一毫米之内;娃娃果生性质软,甚至比豆腐还软,尤其是成熟的娃娃果,虽然香甜可口,但是一捏就化,要想在它身上出细活,绝非易事。但是林栀鸢巧妙地用另一种中性的游虚草做媒介,在尽可能不破坏成分的前提下,将娃娃果的质地变硬。在林栀鸢看来,游虚草是一种短暂的硬化剂,虽然只有短暂几分钟的时间,但对于一个精打细算的厨师来说,已是绰绰有余。

望着林栀鸢那细如蝉翼的果丝,宾客们倒吸一口凉气。原以为杜将军的刀工已是出神入化,没想到林栀鸢的刀工也是炉火纯青。这以后不知道要便宜了哪家小子...

诶,据说林栀鸢是个男孩子啊,那自家姑娘岂不是有机会了?

台上厨艺的比拼已是进入白热化,而台下宾客们的心里早已有了门门道道。林栀鸢是个出色的小伙子,无论是外在还是内在,都是无可挑剔的存在。再加上林栀鸢也到了适婚的年纪,颜值极高的他还是东风领袖,这已经满足了这些老将们心里的要求,而眼下林栀鸢的厨艺还如此了得,而且还是一名酿酒师,这哪是什么金龟婿啊,简直就是行走的人形**,要不是自己年纪大了,精力不行了,要是放在年轻的时候,自己铁定迎男而上。

林栀鸢是男生?那不正好么!虽然坏消息是林栀鸢不会怀孕,但好消息也是林栀鸢不会怀孕!

林栀鸢没有注意到宾客们看向他的目光已经变得灼热,他的注意力已经全部放在眼前这堆七七八八的食材上。处理完娃娃果,该是讲究配菜了。没有海的食材,却要有海的意境,这无疑是给厨师下难题。深思熟虑后,林栀鸢选择了寻梦港郊外常见的无泪蛹,对没错,林栀鸢大胆选择了昆虫!这是林栀鸢剑走偏锋的尝试,就连百忙之中的杜言都高看了一眼。林栀鸢的想法很简单,蛹终究有破茧成蝶之时,而海鸽也有展翅高飞的一天。

对了,在寻梦港这边,海鸽能够展翅翱翔在大海深处之际,就是化身为海燕之时!海鸽和海燕其实同一个物种不同时期的叫法。

拿昆虫的蛹做食材虽然在中陆比较少见,但还有迹可循。只是昆虫在常人的认知中是奇怪的,不会有人主动拿昆虫做食材。但是林栀鸢见多识广,尤其是人界里有两位大名鼎鼎的冒险家兼美食家把昆虫做出了百种花样,林栀鸢依葫芦画瓢,也照样闯出一条路来。

顺带一提,这两位大美食家一个叫贝尔,一个叫埃德。前者有象鼻虫爆浆的名场面,后者有“跟着埃德混,三天饿九顿”的佳谈。

蛹很脆弱,不适合用爆炒的方式去处理。而过水清蒸无疑是最好的选择,一来是可以杀死寄生虫,二来能够将蛹的营养成分最大程度得以保留。但如果只是过水清蒸那未免也太容易了,真正难的一步是如何将鼓动的蛹在高温处理后依旧保持活力?

林栀鸢选择了垂香花。

这朵花是无泪蝶经常栖息流连的地方,此外,这花还有另外一种特点,那就是保湿蕴气。用内力提炼出垂香花的精华,将完全涂抹在无泪蛹的所有部位。在水沸腾的那一刻,林栀鸢以迅雷不及掩耳之势,快速下锅,祛除无泪蛹的腥气后转移到精雕细琢的娃娃果上。

资历极深的宾客恍然大悟,原来林栀鸢是想借助娃娃果温补的特性,来滋养无泪蛹啊!这可是大胆的尝试,正所谓见物窥人,林栀鸢也何尝不是一个剑走偏锋的人儿呢?

仔细瞧瞧,这家伙是多么的惹人怜爱啊,他真的是男孩子么?怎么脸上看不出一点应有的英气?可是,他是女孩子么?虽然他的脸蛋已是人见人爱花见花开,可那目光中的坚毅和不屈真的是一个女孩子所具有的么?

这无泪蛹经过高温处理后依旧保持着活力,是不是在暗示林栀鸢的艰苦奋斗历程?蛹终有化蝶之时,展翅翱翔飞向天空,而人也是如此,在经历过逆境甚至是绝境的磨砺后,将会脱胎换骨,破茧成蝶?

正当宾客思索之际,林栀鸢向主材出手了,他晃晃悠悠地举起寻梦港名酿海狸酒,将其洒在海鸽的全身上下,然后用灵巧的双手,将其腌制入味,旋即他的目光又看向了海盐,小手一拍桌面,那一小瓶海盐竟是腾空反转,在空中划过一道优美的弧线后,十分巧合的洒在了海鸽上。

而那边,热锅里的开水已经开始沸腾,林栀鸢不慌不忙,将准备好的娃娃果以及海鸽系数放进热锅里,静静等待。可就在这时,一道异香传来,抬眼望去,杜言将军的面前赫然出现了一道泛动着耀眼光芒的美食。

原来全神贯注的投入一件事情,会忘记时间的流逝。算算时间,此时已快过去两个时辰了。杜言将军先林栀鸢一步将美食做好,它是那么朴实无华,那稚嫩的海鸽安静地躺在盘里,走得很安详,神秘的酱汁将海鸽的肉香催发到了极致。高端的食材只需要简单的处理方式,就能得出令人拍手叫绝的美食来,杜言将军不愧是美食界四绝啊,就连林栀鸢都有些眼馋了。

“各位,杜某人的芭蕉避海风已是烹制完毕!”

“只是,现在还不是品尝的时候...”

杜言将军将目光瞥向了林栀鸢,略有深意道

“林师长,你那边差不多了吧?时间快到了!”

林栀鸢没有第一时间回应杜言将军的问题,他侧起耳朵似乎是在聆听着什么,忽然那蒸锅里传来一阵阵“嘎嘣嘎嘣”的声音,林栀鸢才如释重负的松了口气。他这才回过头,笑答道

“做好了!”

“好!看林师长胸有成竹的样子,定是做出了一道得意之作。杜某人有个不情之请,可否先展示一下您的杰作呢?”

然而林栀鸢却摇摇头,平静地说道

“杜将军,您在等天时,我何尝也不是在等天时呢??”


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