“行了,小王,我觉得已经够了。”邢警官依旧是带着那副严肃的表情,然后庄严地放下了筷子。
“好的师傅,我觉得也够了,是时候了。”一旁的王警官同样放下了手里的筷子,然后和身边的邢警官一起肃立着。
“诶,不是?你这是什么意思?好不好吃你给我个准啊?你们两个就这么站着是什么意思?”鉴于目前形势的严峻,老板还是忍不住催了一下面前的两个人。
“你等一下,小许你稍微等一下,我打个电话就行。”
“好,您打,只要能给我个准确的答复就行了……”
“喂?工商局的韩局长吗?啊,对,我是老邢。嗯,对,我隔壁那个面馆整天卖一些垃圾给我们,你说怎么办?”
“喂……喂!你这几个意思?我这给你们做吃的你还反过来举报我?”老板给自己点了一支烟,强行让自己冷静下来,他看向了最后一道还没有品尝过的菜——那个正在被某个狼女肆无忌惮地摧残着的杂菌炖鸡,这是最后一道还没有得出评价的菜里。
“喂!汐,给我停一下好吗?你的脸都快埋到碗里面了……”老板走到汐的身后,拉扯着她的尾巴,这才让她勉强从那个汤盆面前退了开来。
“喂!我在吃东西的时候不要拉我的尾巴好吗?!”被老板强行从汤盆面前强行拉开的汐依旧是一脸的怨念,她不满地拍打着尾巴,然而就连她的嘴边沾着一大块的菜她也浑然不知。
“……我能说些什么好呢,你要是再不改一下你的吃相的话明天就给我扫地出门!”老板一边生气地说着,一边用面巾纸擦掉了汐嘴边的菜,“你看,好好一盆汤被你糟蹋成什么样子了,别人吃什么?”
“胡说!你都叫我拿个小碗了,你看我这不是留了一小碗在旁边吗?”汐伸出手指着放在桌子角落里的一个碗,里面还装着依旧冒着些许雾气的鸡汤。
“好,是我不对!我不该错怪你,好吗?”老板不想再说些什么了,这个狼女确实是拿了碗,也确实用那个碗装了一碗的汤,但似乎和一开始的意向有那么一点点的背道而驰。
“那么最后这碗汤谁来鉴赏一下?我指人类,在场的半兽人除外!”为了这碗汤再被那两个已经失去了控制的半兽人染指,老板只能下了禁令。
“我来吧,我试试?”王警官自告奋勇地走了上来,然后接过了老板手上那碗依旧冒着热气的汤碗——虽说碗比较小,但那个贪吃的狼女似乎还是有着些许良心的,碗被装得满当满当的,原本汤里面的材料也一样不少地每种都往碗里面添了一些,连老板也不得不稍微佩服一下,这在某种方面也是用心和忍耐的一种表现。
和一开始老板做来当做汐的康复料理有所不同的是,为了保证汤的香味,老板把更适合用来炖鸡的老鸡换成了从旧城区里网罗来的野鸡,菌类也从原本单一的茶树菇增添到了茶树菇,凤尾菇和香菇的组合,还别出心裁地稍微添加了一些笋干在其中。
深褐色的汤表面浮着一层来自野鸡的油花,并不算是宽阔的汤碗里漂浮着几种菌类和稍许的笋干混合而成的木筏,一只鸡腿则孤独地在一旁漂浮,麻雀虽小的汤碗里散发出来一股混合着菌类和禽类的鲜美气息。
温热的鸡汤入口,凤尾菇的鲜,茶树菇的甘,香菇的香一起袭来。比起那些让人无力阻挡的来自海鲜的鲜味,来自食用菌的鲜味要逊色上许多。但是比起那种密集的毫无死角的如同狂风暴雨一般的肆虐,这些温和的感觉更能让人慢慢陶醉其中,更能缓慢地沁入心脾之中。等到菌类的余韵逐渐清晰的时候,笋干那股自然的清甜在在这个时候满满地浮现,伴随着鸡肉那种独特的肉类的浓厚鲜味才在这一刻一同浮现。
一旁那块默默漂浮着的鸡腿肉才是这碗不起眼的鸡汤里最为“醒目”的部分——在处理这锅汤的时候,老板尝试着把鸡架子和其他的材料放在一起熬汤,而剩下那些可以拿来大嚼的肉块被单独挑了出来,混合上各种香辛料煸炒过后还用高压锅压过了一遍。这就意味着这些经过了特殊处理的鸡肉能够在这碗温和的鸡汤里掀起另外一场波澜。待大嚼那些香到过分的鲜嫩野鸡肉之后,又会由杂菌汤的醇厚温和默默收场……
“那么各位评审员?现在酒足饭饱了,能够稍微讨论一下最后要挑哪一样菜去参赛了吗?”老板最后还是耐着性子抽完了一根又一根的烟,直到在场所有的人都吃得再也吃不下的时候才默默地发话。
“嗝,我觉得这些都很好吃怎么办?”汐摸着自己已经鼓起来了的肚子,然后看向了那以及化为“残骸”的四道菜,“很难抉择啊,我觉得好像都可以吧……”
“嗯……怎么说呢……我比较喜欢我一开始尝的焗面吧?海鲜的鲜味很到位,芝士和蟹黄酱的香味也很让人感觉惊奇……”小桃花停了下来,稍微思索了一会,“还有就是那盆鸡汤吧?虽然一开始入口的时候没有太多惊喜的感觉,但是一旦开始喝第二口就完全停不下来了,完全败给里面的那些菌类了。”
“我呢……我选择牛肉面吧?毕竟你平时给我吃的都是些垃圾吧……诶,别那那种眼神看着我啊!好好好……”邢警官被老板看向他的充满了怨念的眼神给劝退了,“我觉得还是鸡汤吧,浓醇厚重,没有前面那些菜直接那么明显的就把主题扔出来,这种循序渐进的感觉还是很不错的。”
“那我跟着师傅选吧,我也觉得鸡汤不错,里面那些鸡腿肉尝起来也是相当给人惊喜,但是又不会因为太过突出而覆盖掉其他的味道,最后的主题还是杂菌汤的温热,总之在内容上我是给满分了,就是外观上可能差了一点了,毕竟只有这一个色调看起来也不是很舒服对吧?”王警官犹豫了一下,然后又指向了桌子上放牛腩汤的汤盆,“不过我还是给牛肉丸一个十分吧?那个肉丸的夹心实在是让人眼前一亮,肉丸的弹性也是一绝,就算是在本地也很难找到品质那么高的肉丸了!”
“那么最后的意见呢……汐弃权,海鲜焗面一票,牛腩汤一票,鸡汤三票,那么就选鸡汤吧……虽说这道菜做起来也最费工夫了,你们都舌头还真会挑。”老板最后还是长出了一口气,在经受了这么久的折磨之后,终于得出了那个自己想要的最终结论,“诶,等一下,为什么炖鱼没人给分?尝起来不行吗?”
“太平常了,颜值不行,尝起来也是一般,香味全靠鱼皮撑着,感觉还是不足,我估计大家都是这么想都吧?”小桃花最先给出了自己的解释,同时身边的人也附和着点了点头表示赞同。
“那么就决定是鸡汤了,明天比赛就看这道菜能不能给力一点了!冠军估计还是不行,至少要混个名次出来,不要太丢脸就行了!”老板把手里燃尽了的烟头扔到了水槽里面,然后拍了拍汐的肩膀,“赶紧的,准备一下,明天比赛要干的事情还有很多,至少材料要先准备好,帮帮忙。”
“是的!老板!”汐强撑着已经过度负担的身体站了起来,给老板敬了一个军礼。
“那么桃花我先走了,明天的比赛我和曼琳姐它们应该会找个地方混进去看看的,你们加油啊!”小桃花朝着老板挥了挥手,然后第一个离开了面馆的后厨。
“汐小姐你放心,明天的保卫工作有一部分是由我负责的,让汐小姐的朋友混进来看比赛还是办得到的。”王警官笑着拍了拍自己那个单薄的胸脯。
“我可不能当做没听到啊,后面记得给我写检讨!”邢警官同样伸出手拍着王警官单薄的胸脯,只是从手和胸脯接触到时候发出来的声响让人觉得这根本就是谋财害命的级别。
“哦,对了,明天我也是评委之一啊,要不要我给你们稍微放点水啊?”
“还是算了吧……”
“要啊,好好的便宜怎么不能占呢?”
汐和老板给出了截然不同的回答。
“你看看,你家汐小姐就是比你的思想觉悟高!你啊你!啧啧……”邢警官摇了摇头,拉着身边的王警官离开了后厨的大门。
“那么加油吧,老……泽霖!”汐笑着蹭到了老板的身边,身后的尾巴摇得起劲。
“你还是叫我老板吧……我受不起……”老板的嘴角露出了些许尴尬的笑容,然后赶紧和身边的汐拉开了一段距离,“咳!与其说这些有的没的,你还不如赶集把烂摊子收拾一下,然后帮忙准备明天的食材,谢谢了。”
“唔……你就这么无情吗?哼……干就干……”汐虽然很是不满地朝着老板嘟着嘴,但最后还是老老实实地走到了那一堆碗碟之间。
“总之好好加油吧,赶紧把比赛弄完,后面还开店呢……”老板默默地从汐的身边走过,伸出手在汐的头上摸了几下,还不忘用手指调戏了那一对灵活的狼耳朵。
“切……男人……”