第十六章 料理之光

作者:此夜黑白 更新时间:2017/8/8 1:06:05 字数:2623

彼岸花,盛开了!

怎。。。怎么可能!

为什么,还有光!

这难道是,加了特效!

老板,我也要加特效!

那里面,是真的,加了某样东西,到底,是什么呢?

似乎,大家都会说这样想的,当然, 除了已经知道了一切的魔王大人,其他的人估计都是这样想的。

料理之光。

魔王大人是这样解释的。

身上,因为创真做的盖饭衣襟绽裂的衣服已经被他重新穿戴好了。

魔王大人似乎和极星寮的某位经常不穿的绅士(hentai)一样,对于别人的眼神什么的都已经习惯了。

在肉魅帮绘里奈将盖子揭开的时候,就已经揭穿了姬所布置的魔术。

气压。

姬在做好牛肉甩到饭上的时候,因为用的是大火,每个料理的碗,也是特制地石锅碗,这样是非常容易将热量保存。

而且,有一点,姬一开始煮的饭,看似是煮熟了,实际上,仍然不是全熟的。

在做好的牛肉甩在饭上的一瞬间,盖上了盖子,将里面和外面完全封闭,此时的碗里,由于盖子的缘故,形成了封闭气体。

然后,请大家用高中物理选修3-3想一想,在这个过程中,体积并没有变化,气压也上升了。

石锅保热,牛肉发热,并在压力中,一直抵在盖子口上,很简单的加热原理,但是,如果立刻不学好,或者,盖盖子的时间稍微短了那么。。。连饭都做做不熟。。。

当然,也有人会疑问,如果是加热的话,热胀冷缩,应该是往外放啊!

很简单的道理,石锅是外面的,石锅的保温,是保的饭的温度,而不是整个料理。

石锅的温度比较高,所以,由于这个原因,姬在的石锅的表面,专门做了一份隔绝层。

也就是说,在盖子的边缘,由于石锅的原因,考虑到空气中热散失和发生在牛肉与饭中的热交换,所以,这一层隔绝层的热量比里面的热量要高,自然,气压也要高,又因为F=P·S,所以将盖子牢牢地抵在那里,所以,盖子并没有因为气压的变化而被顶起来。

这也是为什么绘里奈打不开盖子的原因。

(这是老夫自己想出来的,希望大家不要太当真,但是老夫想了一下,这种可能性确实是有的。。。技术帝们不要深究。。。)

在打开盖子的那一刻,气压一瞬间回复了,被盖子压着的牛肉也因为这样,被挤成丝状,在料理之光的照耀下,呈现类似于红色的一种颜色,这就是为什么他们看到彼岸花的原因了。

这样的料理,说实话,并不是每一位料理人都能够做,想做就做得到的。

别看姬的动作那么的平常,但是,如果要是模仿,可是要吃大亏的。

对了,还有一点,这也是这碗料理里面最重要的一点。

刚才说,那碗饭并没有全熟对吧。。。

在那种气压交换的时候,牛肉的汤汁之类的,或者说,连着牛肉的本身,都已经到了融合到饭里面去了。

热量,将饭变熟,在那个过程之中,味道也一并进去了。

盖饭的话,不仅仅是菜,饭,也很重要,只有这两者都有机地结合,才算做真正的料理。

创真很有想法,在那里面还加了自己特制地话梅,酸能够激起食欲,促进人们将食物吃下去。

但是,那终究也无法改变饭本来的味道。

总有没有被话梅覆盖的饭,那样的话,就会产生味觉上的误差,就像是吃包子,咬了两口,第一口没有咬到馅料,第二口才咬到,味道能够一样吗?

所以,机智的创真,就用自己的料理,加上了洋葱,而且,还是相当多的洋葱,这么多的洋葱,在炒的过程之中,让其入味,还有自己的牛肉,这样的话,能够覆盖住里面的味觉空缺。

但是,终究还是有味觉空隙的。

成也话梅,败也话梅。

这也就是包括魔王在内的评委都拿捏不住的地方了。

不光是他们,就连郁魅和创真都是一脸懵逼,要问为什么的话。。。

他们没有想到,姬居然给三位评委之外,还给了他们准备料理。。。

总觉得,有种无论是在品质,还是厨艺上,都没有能够胜过他(她)的地方啊!

不由得,创真都有严重的挫败感。。。

但是,当他们吃下姬的料理的时候,什么感觉都丢了。

只剩下了,嘴里面的味道。。。

他并没有那些夸张。

只是,在脑海中,出现了牛。

牛肉说嫩,非常嫩,但是,也意外地有嚼劲。。。

这让郁魅想起了耳边,那道身影的话。

要让料理,发挥它们自己应该有的价值。。。吗?

然后,脑海中,牛不见了,取而代之的,是那道身影,两袖清风的白衣,彼岸花红的颜色。

马尾如墨,星眸远眺。

秀口微动,说出了刚才对自己说出的话。

材料并不是决定料理的唯一吗?最终决定料理的,果然,还是料理人吗?

脑海里面,那道身影,已经起舞了。

美,没有瑕疵。

溢美之词,已经说不出口了,现在的郁魅,陷入了口吃状态。

虽然,那张脸,依旧是面无表情。

但是,尝到料理的人脑海里,上演着同一幕。。。

这是味道的起舞,热,但是,那张脸,似乎冰冷。。

高处不胜寒,起舞弄清影。

何似在人间,不似人间不似仙。

有的时候,当魔术被拆穿了之后,就没有什么可以说的了。

但是,当姬的料理魔术被拆穿之后,却给人一种,仙子堕入凡尘的感觉。

因为,即使是这样,他们也无法做到姬的那种样子。

而且,这道料理里面,不仅仅是手法,还有味道,完完全全,没有一丝杂味。

甚至让人怎么吃都吃不腻的那种。

而且,对于创真的料理,更加强大的,应该是他的创造性。

但是,对于姬的返璞归真,大家也没有什么可以说的,最重要的是,创真的这份料理感觉很好吃,但是,实际上,很空,对的,很空,就像,这里面,仅仅是食物,仅仅是料理。

而姬的里面,有种东西,很满,满溢。。。

魔王知道,那是,那就是,厨心。

有厨心,已经是进入特级厨师的门槛了。

在远月里面有厨心的人,包括姬在内,拥有完整的厨心在内的,也不会超过十人。

还包括了那位禁忌的存在。

拥有厨心,和没有厨心,完全是两码事。

境界都不一样,正因为这样,才会产生味道封锁这样的现象。

不过,姬的料理还好,包容性非常强,似乎都能够包容味道,所以,味道封锁也不会很严重,但是,即使是这样,也绝对不是创真能够击败的。

贝仙女的厨艺,绘里奈妈妈,再加上姬的改良,让姬的厨艺上升到了一个以前他自己都没有办法看到的地步。

难怪,他走得那么潇洒。。。

双方,在一开始,就并不在一个水平线上。

或许,只要他愿意,可以在第一时间内,拿下司瑛士了吧!

这是郁魅对姬的评价,为什么要拿司瑛士做比较,原因很简单,司瑛士算是这一辈中,最接近远月顶点的存在。

不过,在大家都沉浸在,遗留下的味道之中的时候,这些评委也做出了选择。

同时,将那还有热量的石锅往前一推。

创真,心服口服。

未登山,不知山之高也,未临渊,不知海之浩大也。

宣布结果之后,魔王大人从衣袖之中掏出一张纸条。。。

那是。。。

绘里奈眼神非常好,一眼就看出来了,那么娟秀的字体,也估计只有姬能够写得出来吧。。。

姬的字,很秀气,这是继承了阿贝师傅的特点,小巧,但是精炼。

魔王高声地念出了姬留下的要求。。。

纳尼!

观众们听了,就连创真,小惠和飞机头学长听了都是一脸不知为何。。。


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