“什么样的菜啊,你能行吗,不要太难吃哦”艾丽卡有些不相信我能做出很好吃的饭,为了显示我与她的区别,就不能选择欧式风味。作为一个中国人,我五千多年的饮食文化岂能比不过他们,因此我选择了自己唯一还记得怎么做的一道具有中国风味的菜肴。
“鱼香肉丝”我高声回答说
“鱼撒呦斯?这是什么东西”艾丽卡感觉有些奇怪。
“是鱼香肉丝啦,一种东方特色菜,你肯定没吃过”
“真的假的,你连我们自己国家的家常菜都不会做还能会做外国的?”
“话可不能这么说,瞧着吧”
里脊肉一小盘,生姜,红辣椒,少许醋和酱油等等食材和调味料,原本这道菜应该是使用料酒的,但是这个欧洲国家哪里有这个,没有办法,我只能用一般的白酒来代替。
先把里脊肉切成肉丝,加上一小勺酒,少许盐和淀粉抓匀,放在一旁腌制大概十分钟,另一边,拿起木耳,把它切成细丝,红辣椒切成碎末。
不得不说,相对于中国大菜刀,用他们这种小菜刀切菜感觉好不习惯,没有那种厚重感,这幸亏不是类似排骨之类的东西,不然的话还不得麻烦死。
我在一个碗中倒入了几勺醋和糖,这时候一个最头疼的问题摆在了我的面前,除了料酒以外还没有酱油!
“这下惨了”我不禁说了出来。
“怎么了,放错调料了还是忘了步骤了”艾丽卡听见了我的话,从我的脸旁探出头来。
“少了一味调料啊”
“什么调料啊?我去问问看储藏室有没有”
“算了吧,你们这是不会有的”
我的眼睛来回在桌子上的食材上搜索着,大脑在飞速的运转,回忆着酱油的味道,看看能不能找到什么东西来代替它。
“没有的话就算了,接着做吧”艾丽卡在一旁说着。
“这可不行啊,酱油可是中国菜的灵魂啊,没有酱油的话肉菜还怎么吃啊”
……..半响过后,我问艾丽卡;“有牛肉酱之类的调味品吗?”
“这个有,但是没拿来我去看看”艾丽卡说着,走了出去,我则继续把剩下的食材准备好,
把葱姜蒜之类的切成碎末。
过了一会,艾丽卡拿着一个银白色的金属罐子走了过来,我打开了罐子,从里面捞出了一些酱汁,艾丽卡看着我这个举动感觉很奇怪就问
“你这是在做什么,不应该是用里面的肉酱吗?”
“这你就不懂了吧,这可是我的独门秘籍啊”我看着她,得意的笑着。
把先前腌制好的肉丝倒入热油中炒至金黄,盛出备用。再放入辣椒充分炒出香气,再加入葱姜蒜炒香。最后把木耳和肉丝混合放在锅中,稍微加点水,慢慢收汁,能闻到一股鱼香味即可。
我把锅里的菜盛了出来,放在一个盘子里,端到了餐桌上,艾丽卡正在那里拿着刀叉等待着,当我把盘子放到她面前时,她把脸凑到上面用力吸了几下,脸色带着陶醉的神色,随即又转成惊讶。似乎对我能做出有这种香味的饭菜感到难以置信。
“你这样式,好奇怪啊……那我尝尝了”她说着,拿起了勺子舀起一些送到了嘴里,闭上眼睛品尝了起来。嘴吧轻轻咀嚼着,那张娃娃脸上的表情认真的让人觉得可爱,似乎要从这食物中品尝出不和谐的味道,不过显然,她的目的并没有达到。在咽下第一口后,不由得又舀起一大勺吃了起来,周围安静的似乎能听见她细碎的牙齿摩擦的声音。
“这么说呢,不得不承认,这道菜的味道确实不错,和我打小吃过的东西完全不是一种风格的”艾丽卡含着嘴里没咽下去的食物说。
“那是自然,我大中华的美食可是一绝啊,比起你们这些动不动香肠面包的饮食丰富多了”我心里想着,看来不管处在什么世界,美食对人的诱惑都是难以抵抗的,这也就难怪为什么有那么多外国人会这么喜欢中国风味的菜肴了。
“唉,不对啊,你是过来跟我学做饭的,现在怎么成了我称赞你的手艺了”艾丽卡回过了神来,用手指着我说。
“哎呀,不要在意这些嘛,你的手艺不也很好嘛,彼此彼此了”
“对了,话说回来,你之前不是说要告诉我什么秘密吗?现在可以说了吧,而且这事情怎么谢廖沙也知道?”我问艾丽卡
“哦,你不提我都忘了,话说谢廖沙没和你透露吧”
“没有啊,他让我问你”
“那就好,看来他的嘴还是很紧的嘛”说着艾丽卡站起来走到我旁边,靠近我的耳朵说
“我和我哥哥,谢廖沙,还有你咱们四个一起去海边疯狂一下怎么样?”
“什么?海边!”我脑海里立刻浮现出了,穿着比基尼的美女在金黄的沙滩上奔跑的场景,那颤动的胸部,在阳光下反射着阳光的光滑大腿………,记得小学的时候曾经去过一次海边,只可惜当年年纪小不懂事,不能享受那种这种盛宴啊。
“喂,你怎么又愣住了”艾丽卡拍了一下我的屁股。
“啊啊,对不起”
“真是的,怎么经常发愣啊,要不要找个医生给你看看”
“算了,不用了,我只不过在考虑而已”
“这还考虑什么啊,去呗”艾丽卡又拍了一下我的屁股
“你的屁股拍起来感觉还不错啊,蛮有弹性的”她看着自己的手,像是在回味那种触感。
“喂喂喂,你这话怎么有种女流氓的感觉啊”
“女孩私下里怎么做不都无所谓吗?又不是在外面非得装出自己是一个淑女”
“哟,还是两面派啊,话说你让我和谢廖沙一起去实际上并不是单纯的为了让我们几个人玩吧,确其实是你想和哥哥在一起,但又不好意思直接说,所以才拉我们俩来充数的吧,你这点小心眼我可全看出来了”
“恩…….也有一部分拉,总之你去就是了”说着,她拉着我的手摇了起来,眼巴巴的看着我,感觉就像是把我当成了姐姐一样的。