出了这样的事情，下午暂时不太方便继续营业了。
而且安娜也不好意思让摔到脑袋的南梁去下面。
总之，姑且是选择了打烊。
店门口的卷帘门半拉着，屋子里开了大灯，安娜耐心的用绷带包扎着南梁的头。
“下次别那么做了，很危险的。”
南梁连声答应着。
安娜说：“你在店里等我，我先去取钱，然后再回来接你。”
“等等……”
南梁拉住安娜的胳膊，略微仰起头来，看着给他包扎脑袋的安娜。
南梁说：“不要给他。”
安娜说：“可是我们做错了呀，我们把那个车停在那里导致他没有生意的。”
“他一天做不出两万元的生意，他不是为了要赔偿，而是为了讹诈。最重要的是，他自己也可以这么做。”
安娜有点不信。
她跑出去看了看，很快，就带着一种恼怒的表情回来。
“真的！！他也把一辆车子停在那边了！”
南梁揉着疼痛的后脑勺对安娜讲：“所以不会给他钱的，因为他不值得。我们也做黄焖鸡米饭吧，而且一定比他做的好吃。”
黄焖鸡米饭，其实是个复合的称呼，就是黄焖鸡和米饭的结合。
黄焖鸡是一种鲁菜，而焖烧同时也是一种鲁菜的技艺。因为焖烧出的汤汁发黄，所以就叫黄焖。对等也有红焖。
黄焖鸡米饭好不好吃，关键其实不在于黄焖鸡，因为这东西，会做的人都是大差不差。黄焖鸡是完全可以用中央厨房制作的一道菜，然后再发送到店铺里统一制作。味道甚至都不会太差。
所以，黄焖鸡米饭的重点在于米饭。
只有米饭好吃，黄焖鸡米饭才好吃。
南梁对安娜说：
“我曾经见过柴犬国的‘煮饭仙人’，他煮了七十年的米饭，对这件事情很有经验。”
安娜说：“可是我也做了好几年的米饭啊。”
“不一样，如果你去他的店铺里，只要大约七百元的价格，就可以观赏他的烹饪表演，他还会用寿司醋给你淋米饭，然后送上各种新鲜的小菜，最后还会给你送小礼品。总之，如果是旅游的话，绝对是非常愉快的体验。而且……”
南梁说：“而且，他在做米饭这件事情上，也确实是有独到的技艺，配合上他特有的烹饪表演，所以才有煮饭仙人的名头。”
安娜眼睛里不禁开始放光了：“所以，其实你以前是煮饭仙人的徒弟？”
“我不是。”南梁说：“他年纪大了，味觉失灵，做的饭出了问题，被我吃出来了。我帮他改良了一下配方，作为交换，他把煮饭的秘诀教给了我。”
安娜觉得这有点夸张。
“你是不是在骗我，哪有这种事情嘛！我都没有听过。”
但南梁只是慢慢地摇头。
刚刚的记忆里，是有这件事情的，只是更加细致的部分想不起来了而已。
南梁唯一可以保证的是，绝对有发生过这件事情。
煮饭这件事情其实并不复杂，大多数人的嘴巴没有那么敏感，吃不出好米和坏米的差别。但唯独有一点——米的外形和香味，是任何人都能感觉到的。
为此，就必须要选择优秀的大米，同时这个大米的价格又不能太高，以至于商家赔钱。
南梁竖起一根手指。
“盘锦大米。”
安娜摇头：“嗯……我不理解。”
南梁说：“就是这个名字，你去买回来吧。”
安娜瞬间从座位上弹跳起来。
“唉？我买大米，真的假的？可是我不会啊？”
南梁说：“不需要会，你只需要选择价格适中的就可以了。具体的来讲……就是选择你所能看到的所有同一产地的大米当中，价格中等的那个。”
“你倒是不用说的那么详细。”安娜嘟囔着，但还是拿上钥匙，准备去买大米。
要说为什么，安娜是不清楚的，不过她也不打算问。
南梁这边倒是很清楚原因。
因为——
五常大米太贵了……
或者说，换一种说法，市面上能够买到的五常大米都不是真正的五常大米，最多就是用五常米混合普通的大米罢了。而真正的五常米，也就是产自五常原产地并且由五常当地种植出来的当年产新大米，不但价格很昂贵，而且，也很少。
流出到市面上的非常少。
所以只适合自己在家吃，而不适合商业经营。
实际上商业上更合适的是梅河口大米以及盘锦大米。
梅河口大米是小粒米饭，整体价格偏低，实惠，但是有个缺点，就是因为小粒，导致煮熟以后造型不太好看。
而盘锦大米则是传统的圆粒大米，煮熟以后，香气明显，颗粒饱满好看，商业上非常受欢迎。
毕竟大多数人吃不出一丁点的口味差别，但是对于米饭的造型和香气却是一眼就能看出来的。
这也就是为什么，很多大米会添加食用香精的原因。
整体来讲，南梁认为如果是做这种炒饭、盖饭、或者其他需要配合米饭的菜色，盘锦大米是非常合适的一种选择。
至于南方的粳米不适合做米饭，更适合做粽子米糕这样的加工食物。
而所谓的暹罗香米、天竺大米……那就是屎中屎，名气很大，吃起来就是一坨。
南梁就这样子趴在桌子旁等了一会，终于听到安娜回来的声音。
“买回来啦！有点贵呢，这个大米真的好吗？我感觉和平时吃的米饭没什么区别呀。”
南梁看了看她，忽然抬手一指。
“你那里有好多汗，快擦擦吧。”
“唉？”
安娜擦了擦额头上的汗珠，倒是多少有些羞涩起来。
“你怎么……忽然开始关心我了？”
南梁说：“我不是关心你，你不要把汗弄到我的大米上，会影响口感的。”
安娜：……
被狗人类气晕。
“我早晚安排人揍死你！”
她嘟囔着这样的话，准备擦擦汗水。
看到南梁站起身走过来，安娜还想着，可能是要搬运大米的。
但是南梁却抽出毛巾，帮她擦了擦脸上的汗珠。
“真不容易，好了，接下来的事情就交给我吧，你先去洗洗脸，然后也过来一起看。这样做出来的米饭，以后无论是配菜吃，还是做炒饭盖饭，你都可以用得上，会有帮助的。”
说着，南梁有些艰难的拖着那袋大米向厨房走过去。
“你这个人类……”
安娜抿了抿嘴唇，总觉得心情有些复杂。
看来，偶尔人类也有不那么讨厌的时候嘛。
