她提着筷子，甚至不知道先夹哪道菜了。
我还以为她不打算吃了呢。
“喂，怎么说话呢。”唐叔用筷子敲了敲唐柔柔的脑袋，吓的她捂住脑袋嘟起嘴。
自家吃饭就没酒桌上的规矩，只是开宴共举了一杯，大家就各自吃喝了。
“来，尝尝这道桥头排骨，还有这道白鱼汤。”
老爸给唐柔柔夹菜，忙得不亦乐乎。
“尝尝这道糖醋豆腐，还有清口的拌黄瓜。”
唐叔学着我老爸的样子，给我也夹了菜，搞得我满头黑线。
你们哥俩在干嘛啦！
“这菜怎么做的？”刘阿姨放下身段，向我悄悄搭话。
“凉菜吗，随手拍的，加几瓣蒜就容易出味道。”
我应付了一下，不太想多说。
并不是我不想教，实在是菜性、火候和调味解释起来太麻烦，不是一时半会儿能说完的。
“不不不，我问这几道荤菜。” 刘阿姨不依不饶。
看来阿姨也想学几手啊，别拂了人家面子。
我苦笑两声，解释起这几道菜的做法。
“第一道是桥头排骨，用蒜和五香粉腌制，起宽油烧热，裹淀粉油炸定型，再高温复炸，出锅沥干后撒料。”
“那这道呢？”唐柔柔扒拉饭吃的正香，停下筷子指了指鱼汤。
我看她饭都没咽下去就说话，嘴唇黏着米饭粒，菜油还在嘴角边闪闪反光。
想不到这家伙完全没风度啊。
没有大小姐的命，却得了大小姐的病。
见我走神，她又拍了拍我胳膊问道：“一点鱼腥味都没有，怎么做到的。”
“白鱼汤啊，想要不腥有两招儿，其一买鱼回来去皮分骨，其二下足花椒麻椒。”
见唐柔柔如此感兴趣，我放下心中成见，提起十八分精神解释道。
“先按正常做鱼的步骤，下葱姜花椒料酒，用刚刚炸排骨的油煎鱼骨。鱼骨煎至两面金黄再下热水，鱼汤就浓白麻口了。这之后再下片好的鱼肉，可以当水煮鱼片用。”
哼哼，快夸夸我，我双手叉腰，可把自己牛气坏了。
“要用花椒啊，麻口偶尔吃一顿还行，长久做不太行，我家偏好温润。”刘阿姨为难地说道。
诶？原来唐家不爱吃麻呀，害我得意半天。
“咱还可以变通嘛，要是喜好温和口感，花椒换成鸡精和糖也能去腥增鲜。其实做鱼不腥重点是去除外面的黑皮，鱼腹内清洗干净。”
我生动形象地用手比划，虚空扒皮。
嘿嘿，一通百通，举一反三说的就是我。
“要我说，还是用开水烫一下直接扒皮最方便。”唐柔柔说道。
诶？唐柔柔也会做鱼？
这年头女孩子都没人碰生鱼了吧，她听起来好像很熟捻的样子欸？
这几道菜都是我养魔物娘闲暇的时候，在VR世界里看视频学来的。
唐柔柔在哪里学到的。
“那这糖醋豆腐……”我指了指红彤彤甜丝丝香喷喷的煎豆腐。
“啊，豆腐啊，我最喜欢了。先用蛋黄淀粉裹一裹，煎一下，再倒水淀粉和糖醋汁进去翻炒，最后撒一把葱叶。”
唐柔柔的手翻动着，将做糖醋豆腐的步骤流畅地说出来。
诶，等一下，我一直以为她们是敬佩地看着我，但我是不是搞错了什么。
难不成，唐柔柔其实也蛮会做菜的？！
这其实是场厨艺交流会？！
“就是你这碗豆腐黄瓜羹，我做不出来。”唐柔柔闻了闻翡翠羹，又尝了一口说道。
我完全被震惊了。
这可是唐柔柔大小姐啊，会做菜的人设太奇怪了吧！
我在心中吐槽。
“它叫翡翠羹啦。”我更正道。
这当儿唐叔也尝了口，品了品味，跟我老爸低声说到“好喝”，在旁边赞不绝口。
估计是翡翠羹口感温润，误打误撞，正和了唐家的口。
“清香味拿捏的正好。”唐柔柔说道，
唐家三人两眼冒出星星，似乎攥紧了我的手腕在说：今晚不交出秘方就别想跑。
“其实原版翡翠羹，需要吊一锅鸡汤。”我讪讪地笑了笑，“这是我在原版上魔改的。”
“魔改能维持住口味的平衡，也不容易。”唐柔柔点评道。
“这道魔改翡翠羹，虾米小葱豆腐低温油煎，香气四溢时加热水盐糖调口味儿。最后黄瓜切细丁，冒一下水，加水淀粉勾兑成羹。”
“关键在黄瓜入水后对时间的把控吧？”唐柔柔直直盯着我问道。
“对，黄瓜顶起来就勾芡。时间太长清香味就散开。而且虾米的量要适中，少了缺虾的鲜味，多了又跟蔬菜冲突，起腥味。”
“厉害。”唐柔柔几乎都要拍手称赞：“煎豆腐的香气也融在汤里。”
“好味蕾。”我不禁高看唐柔柔一眼，想不到她尝得出这么多细节。
“不过还是要少吃，毕竟同时下了豆腐和小葱花。”
小葱拌豆腐，结石警告。
“不嘛，不嘛。”唐柔柔闹起来，“我就爱吃豆腐。”
“草酸配钙，容易结石的啊。”
“我不管，我就吃。” 唐柔柔不满地抱怨一声。
“肾结石，很痛的哦。”
“那我也要吃！”
诶，看来是劝不动了，想不到她对豆腐这么执着。
“因为豆腐白做不厌嘛。”
“……”
看我表情无奈，唐柔柔主动解释道。
“凉拌可以，油煎也可以。如果嫌麻烦，甚至可以不裹粉直接下锅，烧过火就放葱花花椒酱油调味，不过火就调嫩豆腐。”
我若有所思地点了点头，还真是这个道理。
煎，炒，烹，炸，煮，熬，炖，烧，汆，豆腐都可以适应。
难怪唐柔柔会喜欢豆腐，她或许在羡慕着豆腐，想成为豆腐一样的人。
“所以说，我最爱豆腐了，不论烧到什么火候都有相应的吃法，真是百做不厌啊。”
饭明明很香，我的心情却有些沉重。
是我过多解读了嘛。
总觉得唐柔柔有着对抗自己性格的清晰意识。
……
用餐结束，大家都很愉快。
我一边收拾碗筷，一边听到爸爸说院里有新装的健身器材，还有秋千和滑梯。
唐柔柔听说后，非缠着唐叔陪她去玩。
唐叔嫌丢人，不肯去，还把她骂了一顿，最后由刘阿姨领她去了。
我收拾好碗筷，感觉累想躺一会儿，却被爸爸叫回到茶几前。
“什么事。”
我垮起个猫猫脸，打了个哈欠坐在爸爸和唐叔面前。
“我腰好酸，想回去躺会儿。”
