“真好吃啊!柳欣,好厉害哦,到底怎么做到的?”
“谢谢。”
柳欣露出微笑:“我只是严格跟着食谱步骤操作而已,你慢慢练肯定也可以做到。对了说起来,你之前到底是怎么把面糊做成那种漆黑模样的?”
柳欣,你非要哪壶不开提哪壶吗?看着林洛溪有些尴尬的神色我连忙说道:“或者,你直接那这个送人?”
“那就没有意义了!”林洛溪憋着嘴,貌似在闹别扭。
于是,林洛溪挽起衣袖,再一次踏上了战场。
只要林洛溪老老实实复刻柳欣的每一个步骤,摒弃所有自作聪明的即兴发挥,烤出一模一样的美味蛋糕,本该是顺理成章的事情。
然而,但是,我终究还是太高估了林洛溪惨不忍睹的料理天赋。
“洛溪,不是这样的,打发的时候一定要绵密无气泡!无气泡是什么意思知道吗?就是没有气泡的意思!你这放眼望去全是气泡!”
“还有!还有搅拌的时候,要按住搅拌盆固定住!整只盆跟着刮刀一起转,按照相对运动的逻辑,你根本等于什么都没搅拌!”
“停!全部停下!这里不需要加茶叶!我都说了全程照搬步骤,不要加任何自己的想法!还有面糊的水分太多了,配比彻底乱了!”
自己制作时明明游刃有余的柳欣,此刻竟然陷入了混乱,从她额头上的细汗不难看出,她快精疲力竭了。
就这样折腾了足足两倍的时间,历经无数次微调补救、纠错返工,我们才终于把勉强合格的蛋糕胚送进烤箱。
此刻,柳欣和林洛溪已经气喘吁吁,相比之下,只负责品尝的我就显得轻松不少。
漫长的烘烤时间缓缓流逝,烤箱停下运作的瞬间,一股清甜的香气扑面而来。和上次那刺鼻的焦糊味截然不同,只是对比柳欣亲手做的完美成品,香气依旧有些偏差。
“好像……还是有些不太一样……”
蛋糕并不是柳欣做的那样金黄充满食欲,而是一种棕褐色。
林洛溪盯着这块算不上成功的蛋糕,肩膀瞬间耷拉下来,眼底写满了显而易见的沮丧。
但说实话,这次的成果已经算得上跨越式进步。至少卖相规整干净,不会让人第一眼就心生抗拒,完全脱离了上次“黑色炭块”的黑暗料理行列。
在实际品尝完之后,发现确是如此,味道的确和柳欣做的不太一样,不过至少可以称之为蛋糕了,这样的蛋糕即便长时间的吃也不会有什么致癌的风险。
在极度饥饿的情况下,当做填饱肚子的实物,也没什么好挑剔的。
不过,柳欣和林洛溪显然还是不太满意。
拜托,时间不早了,你们还不打算回家吗?
我看了一眼墙上的时钟,距离第一次失败过去了两个小时,现在已经九点了。
“我到底要怎么跟你解释,你才能真正明白问题在哪……”
柳欣低头凝视着桌上的蛋糕,眉头微蹙,陷入了深深的沉思。
我大概能猜到她的困惑。
身为常年稳居榜首的学霸,她根本无法理解普通人的笨拙。
对她而言按食谱做甜点、按公式做题都是理所应当的事,却完全不懂,为什么有人会在如此基础的步骤上频频出错。
这大概就是学霸与普通人的壁垒。
“按照食谱做”这种说法,就和做作业是的时候说“套用这个公式就好了”一样。
懂得人自然就懂,但是对于学渣来说,所谓的“这个公式”是什么估计都不清楚。
简而言之,就是柳欣不理解林洛溪为什么不理解。
表面看是柳欣太过严苛、不近人情,但客观来讲,我也完全能共情她的无奈——因为我也不理解。
“为什么啊?我真的完完全全照着你的步骤来了,一点都没乱改……”
林洛溪伸出手指,轻轻戳了戳桌上的棕褐色蛋糕,满脸的委屈与不解。她拿起一小块放进嘴里,细细咀嚼过后,眉眼耷拉得更厉害了。
“呜……味道就是不一样,明明步骤一模一样……”
我看了一眼不早的时间,再不把他们送走可就不妙了。
我今天的作业还没做。
“咳咳!我说,林洛溪,我说,林洛溪,你为什么非要执着做出和柳欣一模一样、完美无缺的蛋糕?”
“啊?你说什么?”
林洛溪用她那双清澈好看的眼眸,表达出了令人熟悉的“你是笨蛋吗”的意思。
“不是,笨的人不是我!而是你啊!”
“我?是啦!连蛋糕走做不好的我就是笨蛋!”
“不是,我不是这个意思……我是说,你根本不懂男生的想法。”
“呃……这也没办法啊,我也没有交过男朋友,对这方面的事情也是一窍不通。”
林洛溪脸颊瞬间染上一层绯红,有些别扭地别过脸,小声争辩着。
柳欣也一脸的好奇:“所以,江华,你要表达什么?”
“我想说的是,美味的蛋糕,甜品店里多的是,就算懒得出门,打开手机外卖APP上也能送货到家。”
闻言,柳欣露出了恍然大悟的表情:“我明白了!”
不愧是学霸,一点就透。
反观林洛溪,依旧是一头雾水,眨巴着眼睛完全摸不透我的言外之意,于是我只能继续说道:“你要明白,你亲手做蛋糕的意义,从来不是‘味道完美’,而是‘亲手制作’这份心意啊。既然是亲手做的东西,不够完美、味道一般,本来就是再正常不过的事。”
“所以……稍微难吃一点反而更好?”
林洛溪歪着脑袋问道。
“呃……也不是这样,我的意思是,这种带着瑕疵、不算顶级美味的手工蛋糕,反而更能凸显你的用心。男生大多心思简单,他们不会挑剔味道好不好,只会下意识觉得——她为了我,认认真真努力尝试过了。”
“比起商店里千篇一律的完美甜品,这份带着笨拙与认真的不完美,才是最打动人的地方。”
“况且以你的料理天赋,想做出商品级的完美蛋糕,除非**都会上树。”
我最后补充了一句。