墨筠小姐和玛德琳婆婆讨论了一下，最终决定用咖啡奶油馅来填充金穗之日上的修女泡芙，佐以艾莉瑟拉保存的紫罗兰干花点缀。
这样一来，加上糖块泡芙已经确定使用的香草卡仕达酱馅料，她们就有两种泡芙可以正式进入制作前的准备阶段了。
这是一件好事。不过，正当墨筠小姐拿起第三个乳酪泡芙，打算递给玛德琳婆婆时，这位优雅的大魅魔却没来由地感到鼻尖一样。
墨筠小姐连忙放下泡芙，将餐盘一并交给感到不解的玛德琳婆婆，扭头打出一个喷嚏。
“哎哟，我得去洗一下手，婆婆，麻烦您等我一会儿。”
回过神来的墨筠小姐百思不得其解。真奇怪，现在并不是花粉飘扬的季节，她怎么会打喷嚏呢？
——
墨小沫趴在一座布满孔洞的金黄色乳酪山峰上，手里拿着一只巨大的胡椒海盐研磨瓶，开心地往山下撒着黑白相间的粉末。每撒一下，芝士山的颜色就变得更深一分，香气也更加浓郁。
“呀呀！”
墨小沫并不知晓自己为什么在这里，但也许是快要睡饱的缘故，趴在乳酪山上的墨小沫能够清晰地看见山脚下的墨筠小姐和玛德琳婆婆，以及在教堂正厅和院子中嬉戏打闹的泡芙喵喵们。
墨小沫看到墨筠小姐因为被从天上飘落的胡椒盐呛到，打出来一个大大的喷嚏，不免发出咯咯咯的笑声。这座乳酪山上的一切都是咸咸的，和她出生以来接触的所有事物都大为不同，这让从来没有接触过盐和香料的墨小沫感到十分新奇。
她好奇地试着对自己也洒了一点胡椒盐，结果也打了一个大大的狼狈喷嚏，咕噜咕噜地从乳酪山上滚下来，掉进一个乳酪洞里，又从山峰另一侧的某个乳酪洞中滑出，在惊讶和欣喜中被惯性送往天空，飞到一半又掉下来，周而复始。
“呀——”
她的眼睛笑得像天上的月牙，在无忧无虑中，感到开心极了。
——
“居然是干酪啊。”
缤纷糖果琉璃彩窗映衬下的小泡芙教堂内，已经确定下第二种馅料使用咖啡奶油和紫罗兰点缀的玛德琳婆婆，第一次露出慎重的神情。
原因无他：制作乳酪泡芙所使用的干酪，在糖果喵喵星是十分贵重的东西。在一些盛产乳制品的地方，整轮的干酪被视为一种昂贵的硬通货；而在其它地区，每一片干酪的地位都不亚于最精美的奢侈品，值得被珍藏起来永远保存的。
因为，在制作干酪的过程中，需要使用大量的盐——而糖果喵喵星上唯一的固体盐来源，便是啵啵海的盐汽水。想要从盐汽水中提取盐，需要经过大量繁杂冗重的流程，因此，在包括糖霜摇篮在内的许多地界，都会将盐粉压制成货币使用，并且混入不同价值的香料粉末，使这种香料盐能够分出彼此之间的不同面值。
“是干酪，”墨筠小姐说，“但是没关系，这一只泡芙用不了多少。”
“我们还有好大一块干酪呢。”
与其说是圆滚滚，不如说外形上更像一轮圆盘奶酪的乳酪泡芙喵喵，宛如能够听懂墨筠小姐的话语一般，应声跳上教堂的长椅，满怀期待地拽一拽玛德琳婆婆的衣角。
这只金黄色的泡芙喵喵，浑身上下都流淌着一股令人纸醉金迷的贵气，映证了它在一众泡芙喵喵中的特殊身份。与此同时长条形状的餐盘里，第三只乳酪泡芙那复合的香料气息和醇厚的发酵奶香恰到好处地融合在一处，也令泡芙屯的村民们那习惯了甜腻的肠胃食指大动。
毫无疑问，这种珍奇的咸味点心，天生就适合作为一场宴席上最盛大的主菜登场。尤其是，玛德琳婆婆面前的这只乳酪泡芙，不仅在面皮中加入了干酪，顶端更是豪横地擦上了大量乳酪碎，堆成一座诱人的小山，仿佛只是放在那里慢慢变凉，就已经算是一种暴殄天物了一般。
玛德琳婆婆不再犹豫，果断拿起那只乳酪泡芙，吃了下去。
然而，出乎玛德琳婆婆意料的是，虽然使用乳酪制成的泡芙的确有一股异香，而且咸味的表皮和厚重内馅的交融也带来了前所未有的新奇口感，但是……
怎么说呢？泡芙绝对是美味的，只是没有玛德琳婆婆想象中的那样惊艳？
“咪！”
看到玛德琳婆婆难免有些诧异的表情，乳酪泡芙喵喵骄傲地昂起小脑袋，在玛德琳婆婆和墨筠小姐眼前旋转旋转。看起来，它不光是一只尊贵的喵喵，更是一位喵喵中的智者。
在泡芙喵喵们的眼中，乳酪从来就只是乳酪，既不昂贵也不稀有，和糖果喵喵星上的其他食材并无不同。
美味的点心诚然能给人带来幸福；但点心永远都只是点心而已，无论贵贱，皆是如此。
玛德琳婆婆似乎理解一些其中的深意了。她站起身，想要寻找一些更加直接的启示，却感觉到脚边似乎碰到了什么硬硬的东西。
玛德琳婆婆低头一看——那居然是一小片干酪！
干酪是金黄色的，表面带着细密的孔洞，边缘微微泛着油脂的光泽，散发着一股浓郁的发酵乳酪香气。玛德琳婆婆弯腰捡起那片干酪，发现它的形状并不规整，比起用硬糖厨刀切开的三角形干酪块，这一块小东西更像是谁在无意间经过一大轮干酪时，不小心刮下来的一点碎渣。
也许是梦中的墨小沫在乳酪山上玩滑滑梯时，不小心从梦里掉出来的？
玛德琳婆婆眨眨眼睛，将干酪片翻过来，干酪底部沾着一小撮现磨的黑胡椒粉和几片细碎的海盐结晶，像是已经为她搭配好了调味。
玛德琳婆婆凑近闻了闻，乳酪的咸香中混合着胡椒的辛香和海盐的矿物质气息，层次分明。很长时间以来，玛德琳婆婆都没有过制作咸味泡芙的经验，但就像在小泡芙之前也没有金穗麦一样，玛德琳婆婆觉得用这个味道来为这一年的金穗之日添一抹新意就很好。
——
墨小沫从乳酪山峰的孔洞里掉出来，落在温暖软和的圆形慕斯大床上，懒洋洋地睁开了酒红色的大眼睛。
“呀呀！”
在发现自己回到了糖果喵喵星后，墨小沫高高兴兴地跃下黑森林莓果慕斯床，蹦蹦跳跳地跑出门去玩了。
