清晨的林间浸着薄凉潮气,唯有营地一隅留着昨夜余烬的暖温,淡淡烟火味缠在树枝、石板上,踏实又安稳。
夜鸮早起第一件事,便是巡查近处的兽套陷阱,顺利收获一只成色不错的野兔。她照旧走远到营地下风向处理,避开生活区,不把血腥气留在常住的地方。
熟稔完成放血、剥皮、清膛整套工序,整张兔皮用兔脑揉透鞣制,摊在通风处阴干留作冬用;兔肉分切规整,上架熏架。
火堆压上半湿柴草,明火收敛,缓缓腾起绵长白烟。烟气温柔裹着肉块,一点点逼出水分、锁入烟熏香气。营地上空轻烟袅袅,木火的温热驱散晨间湿寒,满是安生的烟火气。
处理兔肉剩下的内脏全部留好,她提着绳具去往静水潭,准备添置新的捕鱼陷阱。
抵达潭边,她先拉起早前布设的旧渔索,一眼便看见几条溪鱼卡在酸枣针上,鲜活劲足、鳞光透亮,是实打实的丰厚鱼获。
夜鸮将鱼逐条取下,清理干净膛内血污,带回营地一并处理。趁着熏肉的烟火未歇,把规整好的鱼身铺在下层熏架,和兔肉一同慢火熏制。
火堆静静燃着,烟丝缓缓流转,肉香混着草木焦香漫开。不出半日,兔肉干、熏鱼干尽数成型,紧实耐存,为营地补齐了两份稳定肉食储备。
添置好两套全新的酸枣针不平衡捕鱼绳、重新抛入水潭固定妥当,首日的储粮劳作便安稳收尾。
隔日天朗气清,林间雾气散尽,视野通透。
夜鸮封好营地火种,掩好熏粮与工具,轻装外出探查周边陌生林地,想把营地近处的资源彻底摸清。
沿着平缓的坡地往里走,空气里飘着被翻起的湿土腥气。脚下的落叶越来越碎,地面到处是坑洼,草皮成片掀翻,泥土被拱得松垮,大大小小的蹄印踩得满地都是。
是野猪经常来翻找吃食的地方。
她放轻脚步,顺着野猪刨出来的土坑慢慢查看。野猪嗅觉灵敏,专挑地下能吃的东西拱,等于帮她翻开土层寻宝。
不少像红薯的藤蔓被连根刨出,裸露在外,有些藤蔓根部挂着圆滚滚的块茎,表皮褐黄,掰开里面是粉白色的肉质,极其类似土豆。
旁边几丛酷似榛树的矮阔叶灌木也被野猪撞落不少果子,褐色硬壳的坚果散落在落叶之间,剥开外壳,果仁饱满油润,样貌质地也高度趋近于榛子。
夜鸮蹲下身,挑完好的块根连带藤蔓小心挖起,捡拾起落在地上没有发霉虫蛀的坚果,细细收进布袋,满载转身归营。
回到营地,火堆余温尚在。
她先取野生块根,架在炭火边慢烤,外皮焦硬、内里粉糯,严格试毒之后,确认无毒可安心食用。
看着手里这堆陌生坚果,她心里没底,只能抱着试一试的想法,参照记忆里处理榛子的法子来操作。敲开硬壳取出果仁,放进天然石臼反复研磨,一直捻成细腻的果仁粉末。她把果仁粉装进秋衣布料里扎紧,沉入溪流活水浸泡,依靠流水冲刷,慢慢滤掉潜在的涩味与有害物质。
静待一夜活水涤荡。
次日清晨,露水饱满、土温温润。夜鸮只是在昨天随手一试,在营地旁向阳背风、排水顺畅的空地上简单清出一小块地方,把藤蔓切成数段,并斜向插入做好的土堆之中,轻轻压实浇了点溪水,没指望能立刻有收成,权当碰碰运气。没料到这野株生命力异于寻常。不过一夜的日照与露水,扦插下去的藤蔓就扎稳了根,抽出嫩生生的新叶,长势快得超出预料。
暮色垂落,林间转凉,营地重新升起温柔火光。
她从溪水里捞回布包,里面果仁粉吸饱水分,变成稠厚的糊糊。夜鸮搬出平整厚石板,架在篝火上方隔空恒温,舀出这团果仁糊摊在石板上,文火慢慢烘烤,水分一点点蒸发,糊状物渐渐凝结成紧实的坚果小饼。
依旧依规试毒,口感醇香干净,身体无半点不适,确认可以长期食用储备。
短短几日只是一点点积累,熏肉、熏鱼多了些存货,找到了两种能吃的野生植物,扦插的藤蔓意外展现出旺盛生机。前路还有很多要做,但手里可支配的食物,总算多了几分余量。