冬至那天特别冷。
食堂门口,贴了张纸,说今天食堂搞活动,提供面皮和馅,大家可以自己包饺子,包完了,食堂帮着煮。
我一听就来了精神。
我们宿舍四个,加上宋沐安,浩浩荡荡地占了食堂一张大桌子。
临了出门,我还多了个心眼。
我给陆以宁,发了条消息。
“冬至了学姐,食堂包饺子,你来不来?”
那边隔了好一会儿。
“我还有事。”
“什么事?”
“工作。”
“今天冬至,你一个人在办公室,吃什么?”
那边没回。
“我给你留位置?”
过了大概五分钟,她回了一个字。
“好。”
食堂里热气腾腾的。
桌子上,摆着几大盘擀好的面皮,还有两大盆馅,一盆猪肉白菜,一盆素三鲜的。
我刚坐下,陆以宁就来了。
她穿着一件深色的大衣,围着围巾,站在食堂门口,跟这闹哄哄的氛围,有点格格不入。
我冲她招手。
"这里!"
她走过来,在我旁边坐下。
"人挺多啊。"
"热闹嘛~"
"嗯。"
她看了看桌上的面皮和馅,没动手。
我递给她一张面皮。
"包吧。"
她接过去,捏在手里,有点不知所措。
"你不会吗?"
我看出来了。
"没包过。"
我还没来得及笑,她已经拿起勺子,舀了一勺馅,往面皮上一放。
然后她学着我们的样子,把面皮对折。
她捏得很用力,一脸认真,像在处理什么特别重要的文件。
可那饺子,一点都不配合。
她捏左边,右边的馅,挤出来了。她去捏右边,左边又开了。
折腾半天,她手里那个饺子,歪歪扭扭,丑得像刚出了场事故。
我没忍住"噗"地笑了。
她瞪我一眼。
"你别笑。"
"我没笑。"
旁边,更是一片惨不忍睹。
端木璇不知道从哪,弄来了一小碗蓝色汁水,把她那几个面皮,全染成了蓝色。
她包出来的饺子,蓝的跟幽灵似的,摆在盘子里,像个
"你这又瞎几把整......"周棋凑过去看,"能踏马吃吗?"
"怎么不能啦?"端木璇理直气壮,"蝶豆花水染的,纯天然色素。"
"看着,"我小声说,"像中毒了。"
周棋自己也没好到哪去。
她贪多,馅塞得太满,饺子皮一合,"馅从各个角度往外漏。
她包一个,漏一个,手忙脚乱,搞得满手都是。
"你少放点馅!"
端木璇喊她。
"我想多吃点肉..."
端木璇在旁边吐槽:"你这皮是皮,馅是馅,挺好。"
整张桌子,只有池渔,是一股清流。
她话不多,低头,安安静静地包。
她舀的馅,不多不少。面皮对折,手指灵巧地,一捏,一折,再一捏。
几下,一个圆滚滚的饺子,就立在了盘子里。
她包的饺子,一个一个,整整齐齐。
"哇。"
一桌子人,全凑过去了。
"池渔你这手,"端木璇捧起一个端详,"是开过光的吧?"
"求求你了教教我!"
周棋赶紧把自己那个漏馅的,推开。
池渔有点不好意思,她拿起一张面皮,放慢动作,一个步骤一个步骤,给大家演示。
"先放这么多馅,"
"中间,先捏一下。"
"然后,从两边往中间,一点一点折。"
一桌子人,围着她,学得格外认真。
我正跟着学,余光看见,陆以宁还在跟那个饺子较劲。
她大概,是真的没做过这种活。
她什么都能搞定,能谈合作,能压得住整个学生会,可她就是,搞不定包饺子。
她脸色越来越沉,眼看就要跟一个饺子置气了。
这时候,宋沐安,端着自己包好的一盘,挪了过去。
"学姐。"
陆以宁抬头。
"你这个,"宋沐安看了看她手里的饺子,忍着笑,"馅放多了。"
"……"
"我教你吧。"
陆以宁愣了一下。
她大概没想到,会是宋沐安。
宋沐安没多想,她拿起一张面皮,舀了一勺馅,放在陆以宁面前。
"你看,就放这么多,半勺就行。"
"对折,先把中间捏紧。"
"然后,"她的手指,灵巧地折出一个褶,"这样,一个褶,一个褶,往中间推。"
陆以宁看着她的手,没说话。
她学着,重新拿了一张面皮,照着做。
这一次,她没再塞那么多馅。
她捏得很慢,有点笨拙,可那个饺子,居然,没有再漏。
虽然还是歪歪扭扭的,不成样子,但至少,像个饺子了。
"这样吗?"陆以宁问。
"嗯。"宋沐安点点头,"比刚才强多了。"
"褶子,"她看了看,"再往外一点,就更好看。"
"好。"
我记得前世的冬至,安沐也包饺子。
可她从来都是一个人包。
她在厨房,关上门,不许我进去,也不许别人帮忙。
她觉得,包饺子是她的事,她要一个人,把这件事,做得完完美美。
我想帮忙,她还会不高兴,说"你出去,我来就行"。
她把所有的事,都攥在自己手里,连一顿饺子,都不肯分一点给别人。
可现在,食堂这张乱糟糟的桌子上。
有人在教,有人在学。
有人包得丑,有人包得好,大家嘻嘻哈哈,谁也没觉得,这是谁一个人的事。
"学姐。"
宋沐安又开口了。
"你这个,"她指着陆以宁刚包好的一个,"已经能立住了。"
"真的?"
"嗯。"宋沐安笑了笑,"再多练两个,就跟我包的差不多了。"
陆以宁低头,看着自己盘子里,那几个歪歪扭扭,却一个比一个像样的饺子。
她沉默了一下。
"谢谢。"
"不用谢。"宋沐安说,"你那个开场的配乐,我还没谢谢你呢。”
"那是工作。"
"这也是啊。"宋沐安举了举手里的面皮,"节目我们要一起做,饺子,不也得我们一起包。"
陆以宁看着她,看了两秒。
然后,她笑了一下。
"也是。"
她们俩,就这么,你一句我一句,聊起了饺子。
从褶子怎么折,聊到馅怎么调,又聊到余苏本地人吃饺子蘸不蘸醋。
没有针锋相对。
原来,两个人之间,不一定非得争个输赢。
有时候,就差一顿饺子。
饺子包完,食堂端去后厨煮。
热气腾腾的几大盘,端上来,混着我们这些奇形怪状的"作品"。
那个蓝色饺子,端木璇逼着周棋吃了一个。
"怎么样?"
"味道还行。就是看着有点吓人。"
一桌子人,笑成一团。
我夹起一个,是池渔包的。
冬至的饺子,据说吃了,不冻耳朵。
我嚼着饺子,看着一桌子人,看着被热气熏得,眉眼都柔和下来的陆以宁,又看了看正给我递醋碟的宋沐安。
我想,这个冬天,好像也没那么冷了。