徐家夫妻经营的早餐铺临近一个菜市场，平时卖包子和白粥，人流量还可以，铺子不算大，摆了四张长桌凳，显眼的蒸笼靠在门口侧边，后门通向一个小院，小院围着三间平房，作为仓库和居所，没有后世那种连锁早餐店的明亮装修，但还算干净。
非常少见的是，原房主在后院修了间独立冲水蹲厕，早餐铺熟客经常打声招呼过来借用厕所，地理优势加上干净的厕所，这个铺子的房租并不便宜，一年一次支付1200。
所以徐父回老家给妻子发丧，又颓废了大半个月，清醒过来可不开始着急浪费房租。倒了几趟车，回到早餐铺子第一件事就是进货，然后才是打扫卫生，收拾到半夜，徐父睡了三个小时，就要爬起来准备和面和调馅。
都说小孩子的睡眠雷打不动，但不知道是不是因为徐招娣有个成年人灵魂，她的觉很轻，隔壁声嘶力竭的机械闹钟一响，她也跟着醒了，然后怎么也睡不着了，躺在炕上睁着双眼听着徐父咚咚当当的忙活，好不容易熬到天亮，徐招娣在院子里接一盆自来水给自己洗漱，洗完拿出姥姥给的万紫千红，仔仔细细涂在脸上。
不要问徐招娣上辈子一个男的怎么还讲究护肤，上辈子徐樊用的护肤品可是全套的海蓝之谜，说男的都是糙汉那是刻板印象，男生也可以很精致的好吧。
徐招娣洗漱完，正好早餐铺刚开业，她自觉的到收银台收钱，来来往往的顾客看这么一个可爱的小姑娘在收银，都爱逗弄她两句。
“小小年纪就当管家婆，长大可了不得！”
“小孩，你能算明白吗，三加二等于几阿。”
徐招娣只是像个招财童子地笑着，嘴甜的叫着“帅哥哥，您吃好了吗？”“漂亮姐姐，您下次再来。”甭管多大，那只要是五十岁以下，都是帅哥哥和漂亮姐姐。
等到徐招娣脸都要笑僵了，早餐店总算是结束了一天的营业，徐招娣和徐父都饿的肚子咕咕作响，拿了几个卖剩下的包子，又盛了两碗粥，权当午饭。
徐招娣细细品尝了一口，然后蹙起眉头，倒不是多难吃，首先面发酵过头了，有点酸，然后是馅料，肥肉占比高，吃起来有点腻，再就是调味也可以精进一下。
吃完这顿算是早午饭的餐食，徐招娣把积攒的碗刷了，徐父则跑到旁边的菜市场进货，忙完这些，徐父便回到屋里补觉，也不管徐招娣去干嘛。
国营副食商店就在附近，临走时姥姥给了徐招娣十块钱，徐招娣拿着这笔钱，到副食店花了两毛买了一包干酵母，又去菜市场买了角瓜，鸡蛋，还有一条多瘦少肥的猪前腿肉。
拎着大包小包回铺子，徐招娣开始包包子，徐招娣用的是老面团和酵母结合的发酵方法，这样既能保证老面的风味，又能让面团更稳定的发起来。馅料的改进是平衡了肉的肥瘦再加上一点糖来提鲜。
至于角瓜鸡蛋馅的包子还未在东北流行起来，算是一种比较新鲜的味道，吃起来清爽可口，可以作为店的特色早餐。
等徐父醒来，一阵子香气钻进鼻腔，循着味道，一盘子热气腾腾的大包子竟然在桌子上，各个蓬松白软诱人极了。
“这是你包的，你咋会包包子？”徐父不可思议。
“先尝尝吧。”徐招娣没正面回答徐父，睡了一觉，正好徐父也饿了，一咬暄软的面皮混着鲜甜的肉汁交融在口中，情不自禁说了句“嗯！好吃。”
徐父的反应在徐招娣的预期，用筷子夹起角瓜鸡蛋的包子，递给徐父“再尝尝这个。”
“这是角瓜？嗯嗯，这个好，这个好，清爽。”三下五除二，徐父就把两个包子吃完了，砸吧了下嘴“招娣，你咋这么会包包子，是你姥姥教你的吗。”徐招娣顺着徐父的话点了点头。
徐父低头想了会“那以后你来包包子，我来给你打下手”徐招娣没忍住，直接翻了个白眼“我才七岁，你就让我来当免费苦力，你可真行，小孩子睡不够长不高，你不知道吗”说完拿出一张白纸“这上面写着配方，需要格外注意的地方我标出来了，你自己好好琢磨。”
徐父没在意徐招娣略带不耐的语气，接过来纸，一条一条仔细的看，看完拍了下大腿“不知道菜市场还有没有角瓜，我要快点买一些。”
去市场的路上，徐父反应过来，徐招娣怎么认识这么多字的，想起马婶的话，这孩子还真是有点妖异。
第二天，早餐铺一开张，卖相极佳的包子吸引了来往的人群。
小黑板已更新菜单：角瓜鸡蛋包子/两角八分，酸菜馅包子/两角八分，肉包/四角五分，玉米粥/一角，白米粥/一角三分，赠送一碟咸菜。
“你这包子发的不错阿，给我两个肉包子。”
“角瓜鸡蛋是啥馅的啊，没吃过，来个尝尝。”
“老徐啊，你这包子改良了啊，真不错。”
称赞声络绎不绝，早餐铺平时都十点关店，还剩些包子，今天不到九点就卖光了，徐父不好意思对后面赶来的顾客道歉“不好意思，今天准备的不多，明天欢迎再来。”
徐招娣清点了下今天的进账，毛利润85元，心里微微点了点头，对徐父建议“请个人吧。”
徐父看生意这么好，也想到了这点，心里一个人选浮现起来，李寡妇。丈夫两年前在钢材厂出事，是个老实又勤快的可怜人，人也住在这附近，偶尔买菜还能碰上。
当然这或许还有一个潜意识原因，不足为外人道也，这个李寡妇比徐父小两岁，性格温柔人也长得清秀。
一个月120元，管两顿饭，人很快请了过来，或许怕人嚼舌根，李寡妇在后面干备菜洗碗这些琐碎的活，前台收钱还是归徐招娣管，毕竟现在四月，徐招娣九月入学，还能当一段时间免费童工。
随着早餐店生意越来越来好，自然有模仿角瓜鸡蛋馅的小摊出现，但是发酵的诀窍还没被他人研究出来，所以影响不大，后续早餐铺又在徐招娣指点下推出萝卜粉丝包子和豆腐馅包子还有皮蛋瘦肉粥，同样大受欢迎，渐渐的徐氏早餐铺，打出了名气，甚至会在高峰期排队。
自然，孤男寡女这么长久相处，两人又长得都不差，郎有情妾有意，慢慢的徐父和李寡妇谈起了男女朋友，早餐铺子准备时间都是在凌晨，徐父担心李寡妇路上不安全，两人便同居了。
薄薄的砖墙根本不隔音，徐招娣有时候刚睡着就被暧昧的声音吵醒，恨不得让太姥姥再次上身，狠狠削一顿她爸。
