姬月芹把篮子里的鼠曲草倒进一个大盆里,开始清洗。
“今天先把鼠曲草洗好、焯水、打成汁,明天早上再和糯米粉揉面。”她一边洗一边说,“你们几个,要是没事的话,可以过来帮忙。”
“帮忙?”仙缘眼睛一亮,“做什么?”
“洗菜。”姬月芹头也不抬,“把这些菜都洗干净,然后把焯过水的鼠曲草剁碎。”
“就这个?”仙缘有点失望,“我还以为要做更复杂的事情。”
“你以为做清明粿很复杂?”姬月芹抬头看了她一眼,“复杂的事后面多着呢,但第一步就是把食材处理好。食材没处理干净,后面再怎么折腾都是白费。”
“有道理!”仙缘点点头,撸起袖子,“那我来了!”
“你先去换件衣服。”姬月芹说,“你这身衣服洗菜弄脏了不好洗。”
“好的老板!”仙缘转身就跑出去换衣服了。
少司璇玑也准备去换衣服,姬月芹却叫住了她。
“璇玑。”
“嗯?”少司璇玑转身。
姬月芹看了她几秒,然后说:“你刚才在田里,没乱吃东西吧?”
“……没有。”少司璇玑老实说。
“那就好。”姬月芹转过身,继续洗菜,“山里的东西,不认识的就不要乱吃。有些东西看着好看,吃了会出事。”
“我知道了,外婆。”
“嗯。”
少司璇玑走出厨房,心里有点意外——外婆居然会关心她有没有乱吃东西。
虽然语气还是那么平淡,但至少说明,她在意。
“璇玑!”仙缘换好衣服跑出来,“走啊,帮忙去!”
“来了。”少司璇玑收回思绪,跟着仙缘走进了厨房。
厨房里,姬月芹、姬梦媛、汪卓裙已经开始忙碌了。洗菜、切菜、焯水、剁碎……每个人各司其职,配合默契,像是一台运转精密的机器。
“我们要做什么?”仙缘问。
“先把这些鼠曲草洗了。”姬梦媛指了指水池里的一堆草,“洗三遍,然后用开水焯一下,捞出来过凉水,再剁碎。”
“明白了!”仙缘撸起袖子就开始干活。
少司璇玑也走到水池边,拿起一把鼠曲草开始洗。水流过指尖,带着青草特有的清凉和清香。
“璇玑。”仙缘凑过来,小声说。
“嗯?”
“你说,我们真的能做出好吃的清明粿吗?”
“那得看是谁做。”
“当然是我们做啊!”
“那我们做的话——可能不太好吃。”
“你就不能有点信心吗?”
“我对自己有信心,但对你的厨艺没信心。”
“我又没说要掌勺!”
“那你问什么?”
“我就是问问……”
“问了也是白问,因为你不会做。”
“你……”
两人拌着嘴,手上的活却没停。
鼠曲草的清香味弥漫在整个厨房里。
少司璇玑站在水池边,手里抓着一把绿油油的草叶,认真地冲洗着。水流过指缝,带着青草特有的凉意,让她忍不住多搓了几下。
“表姐,你洗得真干净。”竺羽珊在旁边看着她熟练的动作,有些惊讶,“你是不是以前做过饭?”
“没有。”少司璇玑头也不抬,“但是记忆科技能让我看一遍就会。”
“真好啊……”竺羽珊羡慕地叹了口气,“要是我也有这种能力就好了,画画就不用那么费劲了。”
“画画靠的是感觉,不是记忆。”少司璇玑说,“你有感觉,我没有。”
“表姐你这是在夸我吗?”
“算是吧。”
竺羽珊开心地笑了起来,手上洗菜的动作也更快了。
厨房的另一边,竺慈汐和竺慈潇正围在灶台前,看着姬梦媛把焯过水的鼠曲草捞出来。
“这次采的鼠曲草真不错。”姬梦媛把草叶沥干水分,“颜色翠绿,香味也足,做出来的清明粿肯定好看。”
“那当然!”竺慈汐得意地一扬下巴,“也不看看是谁选的采摘点。”
“你选的?”姬梦媛斜眼看她,“你明明是跟着我们走的。”
“那我也是领队!”
“领队是慈潇,你是跟着走的。”
“我可是二姐!”
“二姐怎么了?二姐就不用认路?”
两人又开始拌嘴,竺慈潇无奈地叹了口气,转向汪卓裙:“郡主,你觉得这次清明粿的馅料用什么好?”
汪卓裙正在揉面,闻言想了想:“传统的有豆沙馅、芝麻馅、腌菜笋丁馅,我觉得都可以做。清明粿嘛,还是传统口味更受欢迎。”
“那不一定。”竺慈汐立刻接话,“现在年轻人就喜欢新花样。我看网上好多人做抹茶味、巧克力味、草莓味的青团,卖得可好了!”
“那是青团。”汪卓裙纠正道,“清明粿和青团虽然有相似之处,但做法和口感还是有区别的。咱们这边的清明粿是用鼠曲草或艾草做的,皮更厚实,馅料也更传统……”
“那就创新嘛!”竺慈汐一拍桌子,“把抹茶粉掺进去,做成抹茶清明粿!外面绿里面也绿,双倍绿色,保你健康!”
“你那是健康吗?”姬梦媛忍不住吐槽,“抹茶粉加糯米粉,那是碳水化合物炸弹。”
“炸弹怎么了?好吃就行!”
“你就不怕客人吃了以后说‘这家的清明粿怎么一股奶茶味’?”
“那就叫‘奶茶清明粿’!听起来多新潮!”
“你……”
竺羽珊在旁边听着,悄悄对少司璇玑说:“表姐,我妈又开始整活了。”
“习惯了。”少司璇玑面无表情,“她哪天不整活才是新闻。”
“你说外婆会同意吗?”
少司璇玑想了想:“……大概率不会。”
“那怎么办?”
“看她们吵呗。”少司璇玑淡定地继续洗菜,“反正我们也插不上嘴。”
竺羽珊点点头,觉得表姐说得有道理。
竺慈汐还在那边滔滔不绝地推销她的“新理念”:“而且我们可以做分装!传统馅料和现代馅料分开包装,客人想吃什么口味自己选!”
“那得做多少种馅料?”姬梦媛瞪她,“腌菜笋丁、豆沙、芝麻、抹茶、巧克力、草莓……你当厨房是实验室啊?”
“厨房本来就像实验室!你不是说大厨是艺术家吗?艺术家就要有实验精神!”
“实验精神和瞎搞是两回事!”
“我这是瞎搞吗?我这是与时俱进!”