“你……”
竺慈潇终于忍不住了,插话道:“二姐,要不这样——咱们先做一批传统口味的清明粿,然后你做几个‘试验品’,看看效果怎么样?”
“好主意!”竺慈汐眼睛一亮,“三妹你最懂我!”
“我不是懂你……”竺慈潇无奈地笑了笑,“我是怕你跟妈吵起来。”
“吵就吵呗,我又不怕她。”竺慈汐满不在乎地摆摆手,“反正清明粿做出来,客人喜欢吃哪个,哪个就是好粿!”
这话说得底气十足,却让厨房里其他人面面相觑。
少司璇玑看了看竺羽珊,竺羽珊也看了看她,两人无声地交流了一个眼神——完了,待会肯定要出事。
竺慈汐说干就干,立刻从储物柜里翻出了几包抹茶粉、可可粉和草莓粉。
“这些都是我之前买的,本来想做实验的。”她把粉末一字排开,“今天正好派上用场!”
“你什么时候买的?”竺慈潇惊讶地问。
“上周,去镇上进货的时候顺手带的。”
“你居然偷偷准备这些?”
“什么叫偷偷?我光明正大买的!”
“妈知道吗?”
竺慈汐的表情微妙地停顿了一下:“……不知道,但这不重要。”
“二姐……”竺慈潇捂住额头,“妈要是知道了,肯定又要说你了。”
“说就说呗!”竺慈汐已经开始往面粉里加抹茶粉了,“反正我早就习惯了。”
少司璇玑看着她二姨那副“我不入地狱谁入地狱”的样子,心里莫名有些佩服。虽然竺慈汐做事经常不靠谱,但这种“明知山有虎偏向虎山行”的劲头,倒是挺有几分她老妈的影子。
“二姨。”少司璇玑突然开口,“你加抹茶粉的话,比例是多少?”
竺慈汐愣了一下:“呃……大概……凭感觉?”
“凭感觉会翻车的。”少司璇玑说,“我有记忆科技,看过不少抹茶甜点的配方,大概知道比例。”
“那你来帮我!”竺慈汐立刻把少司璇玑拉到身边,“你来指导,我来操作!”
“可是我也不确定清明粿适不适合加抹茶……”
“试了才知道!”竺慈汐塞给她一个小秤,“来,你称粉,我加水!”
少司璇玑接过秤,有些无奈,但还是开始称量。竺羽珊也凑了过来,好奇地看着那堆绿色的粉末。
“妈,你真的要做抹茶清明粿?”
“当然!你妈我什么时候说话不算话?”
“上次你说要减肥,第二天就吃了三碗饭。”
“……那是补充体力!减肥也需要能量的!”
“你那是补充能量吗?你那是补充碳水。”
“你这孩子怎么跟你妈说话的!”
母女俩又开始日常互怼,少司璇玑在旁边默默称粉,假装什么都没听见。
就在这时,厨房的门被推开了。
姬月芹走了进来。
她刚处理完前台的预订事宜,身上还穿着一件深灰色的外套,表情依旧是那副惯常的严肃模样。但当她看到灶台上摆着的几包抹茶粉、可可粉和草莓粉时,她的脚步停住了。
“那是什么?”姬月芹的声音不高,语气明显不善。
竺慈汐正在揉面,听到这话手上的动作停了一下,随即若无其事地说:“哦,这个啊,我打算做一些新口味的清明粿。”
“新口味?”
“对!抹茶味、巧克力味、草莓味。”竺慈汐指着那几包粉末,语气里带着掩饰不住的得意,“妈,现在年轻人都喜欢这种创新的东西,咱们山庄也应该跟上时代……”
“胡闹。”姬月芹的声音很平静,但所有人都能感觉到那股寒意,“清明粿是传统节日食品,加这些东西成什么体统?”
“妈,这怎么就是胡闹了?”竺慈汐放下手里的面团,“现在外面好多店都做创新口味的,如酸奶酱的煎饼果子、巧克力胡辣汤,芋圆波波白肠粉,麻酱白斩鸡,卖得可好了!”
“呃....”少司璇玑很想吐槽,二姨,这是黑暗料理把。巧克力胡辣汤?喝不来喝不来。
“外面是外面,这里是这里。”姬月芹走过来,拿起那包抹茶粉看了一眼,又放回桌上,“咱们红佛山庄做清明粿做了几十年,一直都按老方子来。客人来吃,就是冲着这个老味道来的。你加了那些乱七八糟的东西,还算什么传统?”
“那客人也会想吃新味道啊!”竺慈汐不甘示弱,“你不能总想着老的,也得考虑一下年轻人的口味!”
“年轻人的口味?”姬月芹的语气带着几分讥讽,“你懂什么年轻人的口味?你连自己女儿的口味都摸不清,还想摸清客人的?”
“我……”竺慈汐被噎了一下,但很快又反击道,“羽珊,你说!你喜欢吃什么口味的清明粿?”
突然被点名的竺羽珊吓了一跳,看了一眼母亲,又看了一眼外婆,支支吾吾地说:“我……我都喜欢吃……”
“你看吧!”竺慈汐得意地对姬月芹说,“她都喜欢吃!”
“那是她怕得罪你。”姬月芹冷冷地说。
竺慈汐的表情僵住了。
“妈,咱们能不能好好说?”竺慈汐深吸一口气,努力压住火气,“我不是要推翻传统,就是在传统的基础上做一些创新。你看咱们山庄,这些年来的客人越来越年轻了,如果不跟上时代,以后怎么办?”
“跟上时代就是往清明粿里加抹茶粉?”姬月芹反问,“那明天你是不是还要往腌笃鲜里加可乐?”
“那不一样!”
“有什么不一样?”
“腌笃鲜是正餐,清明粿是点心!点心创新很正常!”
“点心创新也没有你这么创新的!”姬月芹指着那几包粉末,“抹茶、巧克力、草莓……这些玩意儿跟清明节有什么关系?清明粿是用来祭祖的,你拿这些东西去祭祖,祖宗们吃了不得气得从棺材里蹦出来?”
“妈,你这话就有点过了。”竺慈汐的表情也变得严肃起来,“现在都什么年代了,还拿祭祖说事。再说了,清明粿又不是只拿来祭祖的,平时也能吃啊!”
“平时能吃的多了去了,为什么非要糟蹋清明粿?”
“这不是糟蹋!这是创新!”