“星姐,这个是什么?”
“那是玄崽的鸟食儿,不想像上次那样被放倒后到华岳办公室报道的话,最好还是别馋。”
星移一把夺过时汐贴在耳边摇晃的鸟食罐,随手放在小家伙绝对够不着的储物柜上。
时汐指尖还悬在半空,眼巴巴望着柜子顶层圆滚滚的罐子,没失落两秒半,视线立刻被桌角一团彩色物件勾走,踮着脚尖扒住桌边挥挥手,脆生生又开了口:
“那这个花绳子又是什么?”
“玄崽啃咬解闷用的编织玩具,没经得起几下折腾就成这样了。”
星移伸手揉了把她的头顶,话音刚落,又见时汐蹲下身,盯着笼子底下铺的白纸歪头,眉头轻轻蹙起,
“那地上的纸呢…铺在这里做什么?”
小家伙伸出手指,轻点着纸面上残留的浅淡青绿污渍,好奇得不行,
“玄崽会在上面画画吗?”
“哎,那是接玄崽的粪便的垫纸,有毒的!快去洗手!”
——
星移实在受不了时汐东问问、西瞅瞅,小嘴叽叽喳喳闹个不停,索性伸手一把攥住时汐后领,将人拎到柔软的沙发上放稳。
“时汐,算我求你了…安静地待一会好不好?”
她扶着额,长长叹了口气,语气带着几分无可奈何的求饶。
“噗哈哈哈…原来星姐你也是会求人的呀。”
一旁倚着茶几看热闹的灵遥笑得肩膀抖个不停,暗自懊恼没把方才那一幕抓拍下来,作手机屏保。
“星姐,我教你一招,保准管用。”
灵遥说着便快步走过去,挨着时汐坐到沙发软垫上,伸手轻轻顺了顺她的发顶。
“时汐乖,现在也该让夏韬出来透透气了吧…回头姐姐再给你添一罐小鱼干。”
时汐眼睛唰地一下亮了,身子往前一倾,抓住灵遥的袖口追着确认:
“真的?说话算话哦。”
“是是是。”
灵遥笑着冲她点头,眼底藏着几分得逞的狡黠。
“原来是用这种方式来解决的吗?”
星移站在一旁瞧完整套哄劝的法子,无奈扶额轻叹。
。。。。。。
打发灵遥领着时汐出门采买午间所用的食材,屋内终于只剩星移一人,难得拥有片刻独属于自己的清闲时光。
“咳咳,大家中午好。在介绍本期的蛊兽档案之前,我想先澄清一件事,本人不是小萝莉,不是小萝莉!”
[弹幕:你瞧,哈气了。]
“不是,你有毛病吧?你们有见过什么萝莉是我这种声线吗?”
[弹幕:御姐音萝莉,更喜欢了。]
“你才是萝莉,你全家都是萝莉!”
星移气不过,索性不加理会了。
“咳咳,今天介绍的蛊兽是——狩蛊者官方编号‘3197’-蛊兽:虎蛟。”

“虎蛟其形似鱼,身覆细密鳞甲,却拖曳着细长蛇尾;嘴有利齿,部分个体存在尚未完全消退的四爪儿。”
“性情凶悍暴戾,鸣叫声却柔和婉转,如鸳鸯啼鸣,多数时候都是以此让猎物放松警惕。”
“作为诸侯·男级的蛊兽,其具有较强的领地意识,通常偏向于单独狩猎…但据说面对与自身生态位相近、但又打不过的蛊兽时,它们也会多只联合狩猎。”
[弹幕:怎么又是“据说”,冷面妹哪来的小道消息?]
“别打岔,这不是你该管的事儿!介于虎蛟的捕获难度以及其本身的药用功效,虎蛟肉在市面上价格亦是居高不下。即便是品相较差的虎蛟肉,也会有不少买家愿意出高价。”
“但我还是再次提醒各位,别为了这条不稳定的财路把命搭进去,毕竟前段时间新兰市海滨的封锁就是因为虎蛟…”
。。。。。。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式——
从菜市上现宰的青鱼剔除骨刺,于砧板上,只余下白得透亮的净肉。
刀锋起落之间,不消多时,鱼肉便被剁成绵软细腻的鱼茸,零碎均匀,不见半丝粗渣。
随后添加少许猪肥膘一同揉打,让温润油脂渗入鱼肉肌理,弥补其本身的清寡,增添一层恰到好处的肥润,同时也让松散的鱼茸更好成团、不易散裂。
再之磕入两枚蛋清,顺着一个方向反复翻揉摔打,让蛋清牢牢锁住鱼肉汁水,使鱼茸变得雪白绵密,如同一团初春云絮。
手工揉打能最大程度上护住鱼肉本身的清甜鲜嫩,也让肌理紧实而不粘腻,软嫩中带着回弹的韧劲。
最后将顺滑的鱼糜填入规整的模具中,轻轻震出内里气泡,抹平表面起伏,上锅以文火慢蒸。
灶火温驯,袅袅热气缓缓升腾而起,温柔裹住模具。
锅内温度逐步攀升,藏在鱼茸里的猪油也悄然化开、层层浸润,原本压实的鱼糕如棉花般徐徐鼓起。
雪白糕体在热气里轻轻颤动、微微起伏,软得似乎一碰便会化开,清甜混着油脂的醇厚香气丝丝缕缕溢散出来,清甜不腻,鲜香直击鼻尖心底。
时汐早早地便守在灶台边,小脸凑得尽可能的近,亮晶晶的金色眸子盯着锅里颤动的雪白糕体。
鼻尖时不时地轻轻翕动,肚子也悄悄地咕咕作响,软糯的嗓音带着几分撒娇的催促:
“星姐,饿…”
星移看着小家伙眼巴巴馋得直吞口水的模样,眼底漾开浅淡笑意,语气温柔安抚:
“再等一会儿,马上就好。”
待火候将足、鱼糕彻底定型,她手持毛刷,仔细地在雪白蓬松的糕体表层轻刷上一层匀薄蛋液。
金亮的蛋液顺着糕体缓缓铺开,在氤氲热气里慢慢凝色、烘出柔光,让素净如雪的鱼糕顿时缀上一层温润明艳的暖金,色香味尽数圆满。
火候落定,星移抬手揭开盖屉:
滚烫的白汽轰然翻涌而出,裹挟着柔和鲜香扑面而来。
整块鱼糕完整脱模,金顶白身,色泽温润透亮,边缘蓬松鼓起,肌理细腻得看不见一丝孔隙。
白刃划过糕体,“咔”的一声轻响,绵软柔韧的鱼糕被切开。
只见切面光洁如云,内里雪白紧实、丝丝通透,被热气焖出的油脂微微反光。
鱼糕鲜香在切开的那一瞬炸开,清甜、脂香、鲜味层层交织,缠绵不散。
。。。。。。
晌午时分,正值饥肠辘辘的饭点。
三人齐坐于客厅,饭桌上是各色美肴佳宴。
灵遥手肘抵着桌沿,冲埋着头干饭的时汐炫耀,眉眼飞扬,就像这一桌好菜全出自她手,
“看吧看吧,我就说星姐的手艺绝对惊艳吧!味道半点不输狩蛊者食堂抢破头的限定餐食!”
时汐压根没空搭话,两颊的软肉伴随着咀嚼的动作一鼓一鼓的,小手攥着小巧的木筷,脑袋埋得低低的,只顾着埋头猛炫。
小家伙偶尔抽空眯起眼睛轻轻点头,从喉咙里挤出两声含糊的“嗯唔…好好吃”。
“嘴上说着专程来看望我,到头来分明是跑来我家蹭饭呐。”
星移余光瞥向活像饿死鬼投胎的小家伙,无奈又温柔地弯了弯眼,半是打趣半是嗔怪。
虽说难得的休假被她俩打扰,可满屋热闹鲜活的气氛,半点没让她觉得厌烦。
灵遥挠了挠后脑勺,笑得一脸讨好,语气轻快活络:
“这不是好久没来星姐家串门了嘛,顺便就当是让时汐饱饱口福呗。”
“你昨天带着时汐去饭堂抢限量菜品了?以你这磨磨蹭蹭的性子,我猜…时汐最后压根没吃上。”
“对,但不完全对。”
灵遥靠着碗沿放下筷子,灵遥咬着筷子,将瓷碗轻轻搁在桌沿,身子微微往前一倾,
“当时哪知道被第八小队的龚岑撞见了,所以就唠了一会儿…在小时汐提醒后才注意到了饭点。”
“那就是没吃上咯?”
“吃倒是吃上了,不过是程禄那家伙给的。”
“谁?”
“程禄。”
“程禄他连自己麾下的那几号人都管不过来,哪来的闲心逗时汐的呀?”
“对吧对吧!星姐果然也和我想到一块去了。”
灵遥一激动,竟不自觉地拍案而起。
桌边埋头干饭的时汐猛地一颤,握着木筷的小手蓦地收紧,
“程禄大叔…是坏人么?”
星移望着一脸错愕的时汐,只是默默夹起一块鱼糕放入她碗中,示意小家伙专心用餐。
灵遥望着时汐这般纯粹懵懂的模样,无奈坐下,轻叹了口气,
“时汐,很多人都是表面一套背后一套的…照你这个想法,大街上随便哪个陌生人递给你一罐小鱼干,你岂不是会乖乖跟着人家走,就这般轻易地被拐跑了?”
时汐双手捧着白瓷小碗,歪着脑袋认真思忖,静默半晌,才认认真真地开口反驳:
“可大家都会给侬好吃的,也没想害侬的呀…宋叔、星姐、墨澜姐,还有灵遥姐你,全都很好。”
“这不一样!”
灵遥被她问得一时语塞,不知如何细说人心深浅,干脆直接转移了话题。
“真不知道程禄那种人是怎么当上队长的…”
灵遥放下筷子,压低了声音,语气里藏着几分不服气,
“知不知道上头儿的人怎么想的,宋叔这么厉害的人到现在都还是个队长,而总部里其他的老滑头升官却快得出奇!”
星移缓缓颔首,指尖无意识摩挲着瓷碗边缘,低声回应:
“早前听队长提过,13年前穷奇灾厄发生后,狩蛊者折损惨重,组织内职位大片空缺。不少如同程禄那般本事平平之人,皆是在那时仓促上任,扛起了远非自身能力所能胜任的队长职责。”
灵遥瞥了一眼身侧的时汐,确认小家伙没在听她俩讲话后才稍稍凑近,微微往前倾身,凑到星移耳边,用气音小声吐槽:
“依我看,程禄坐在队长的位置上纯粹就是吃白饭,担不起半点责任。”