第五十七章 鸡鸭鱼藕入新荷

作者:沂水三生 更新时间:2026/7/25 0:04:21 字数:4167

两人抱着满怀荷叶回府时,府里的人都愣了一下。

许安手里抱着一大叠。

萧雪手里举着最大的一片,头顶绿油油的,像是从河上搬回来一把会走路的大伞。

她脸被日头晒得有些红,白发也被风吹得微乱,可眼睛亮晶晶的,显然玩得很高兴。

进了院子,她还没急着回屋。

先抱着那片最大的荷叶,跑到石榴树前。

“你看。”

她很认真地把荷叶举给石榴树看。

“这是水里长出来的叶子。”

“很大。”

“你也要好好长叶子。”

许安站在旁边,手里还抱着另外几片荷叶。

他看了看石榴树,又看了看萧雪。

“它压力可能真的很大。”

萧雪想了想,又安慰石榴树:

“也不用长这么大。”

“你是石榴树,不是荷叶。”

“做好自己就可以。”

风吹过,石榴叶轻轻一动。

萧雪便满意地点点头。

“它知道了。”

最大的那几片被萧雪当宝贝似的抱着,小的也舍不得丢。

回到屋里以后,她本来想先找个阴凉地方放好,免得被太阳晒蔫,结果还没走到廊下,就碰见了从厨房那边过来的小烟。

小烟手里正端着一只盘子,见萧雪抱着一堆荷叶,眼睛一下睁圆。

“少夫人,这是……”

萧雪立刻把荷叶举了举。

“荷叶。”

小烟当然知道那是荷叶。

她只是没想到,少夫人和少爷出去坐一趟船,竟能抱回来这么多荷叶。

萧雪还很认真地解释:

“今日太阳太晒了。”

“这些是拿来遮阳的。”

小烟看了看那一叠青绿青绿的大荷叶,又看了看萧雪晒红的脸,忍不住笑了一下。

“少夫人拿它们遮阳,倒也很合适。”

“是吧?”

萧雪眼睛亮起来。

“很凉。”

“还不沾水。”

“水珠在上面会滚。”

小烟听她说得认真,便跟着点头。

“荷叶是好东西。”

“除了遮阳,还能做好吃的呢。”

萧雪动作一停。

“好吃的?”

许安站在旁边,忽然有种不太妙的预感。

果然,萧雪一下子转过头看小烟。

“荷叶也能吃吗?”

小烟连忙道:

“不是直接吃。”

“是拿来包东西、蒸东西。”

“荷叶香气清,拿来包饭,蒸出来就是荷叶饭。”

“也可以包鸡,做荷叶烤鸡。”

“蒸鱼也行。”

“粉蒸肉、蒸排骨,都能用荷叶垫着。”

“若是晒干磨用,还能入些藕粉、做荷叶藕粉羹,清清爽爽的。”

她一样一样说。

萧雪的眼睛便一点一点亮。

等小烟说完,她已经抱紧了怀里的荷叶。

“原来荷叶这么厉害。”

许安看着她这副模样,知道今日这些荷叶大概是保不住了。

萧雪抬头看向他。

“相公。”

“嗯?”

“这些荷叶不只是遮阳的。”

“嗯。”

“它们还能做好吃的。”

“听见了。”

萧雪立刻问她:

“小烟,你会做吗?”

“会一些。”

“那你能教雪儿吗?”

小烟看了看许安。

许安没有反对,只笑道:

“想学就去。”

萧雪立刻高兴起来。

她把最大的那片荷叶单独放到一边,又把其他荷叶交给小烟。

“那今日晚上,就用这些做饭。”

许安挑眉。

“全部?”

萧雪看了看那堆荷叶。

确实很多。

她想了想,说:

“能用多少用多少。”

停了一下,又补充:

“不能浪费。”

许安忽然想起昨晚那颗被青梅反咬的小猫。

看来从昨晚到今日,萧雪对“不浪费”这件事还很执着。

小烟倒是很有精神。

少夫人愿意来厨房学东西,她自然乐意教。

于是午后,厨房里便多了一位十分认真的少夫人。

荷叶要先洗。

不能揉破。

叶背和叶面都要冲干净。

边缘若有虫咬过的缺口,也要看能不能避开用。

萧雪学得极快。

她把荷叶摊在大木盆里,指尖顺着叶脉轻轻抚过去。

水珠从叶面滚下来,一颗接一颗,像是早上在船里玩的那样。

她忍不住又看了一会儿。

把洗好的荷叶一片片放到竹架上沥水。

青绿叶子铺开,几乎占了半个厨房。

厨房里的人来来往往,都忍不住多看两眼。

小烟先教她做荷叶饭。

糯米提前泡过,拌了切碎的鸡肉、火腿丁、香菇、笋丁,又加一点酱色和油,蒸到半熟,再用荷叶包起来继续蒸。

萧雪看着那一碗拌好的饭,闻见香气,眼睛已经亮了。

“这样包起来,荷叶的味道会进去吗?”

“会。”

小烟道:

“蒸久一点,打开以后都是荷香。”

萧雪立刻更认真。

她把荷叶摊开。

小烟示范一遍,将饭放到中间,左右折起,再前后压住,最后用细绳轻轻扎好。

一个方方正正的荷叶包便成了。

萧雪学着做。

第一只包得太小,饭差点漏出来。

她连忙用手按住。

“它要跑了。”

小烟笑道:

“少夫人再折宽些。”

萧雪重新来。

第二只就好多了。

虽然角上还有一点不平整,但已经能稳稳包住。

她看着自己包好的荷叶饭,忍不住问:

“这样可以给相公吃吗?”

“当然可以。”

“不会散?”

“不会。”

萧雪放心了。

“那这只给相公。”

她想了想,又补充:

“最好看的那只给相公。”

于是之后她每包一只,都要比较一下。

这只角平不平。

那只绳结好不好。

哪一只最像小方枕。

小烟在旁边看得哭笑不得。

后来又做荷叶蒸鱼。

鱼身抹上姜葱和薄盐,底下铺荷叶,上头再盖一层。

萧雪见鱼被包起来,忍不住问:

“它会不会闷?”

小烟一愣。

萧雪又立刻改口:

“鱼已经不会闷了。”

“雪儿知道。”

她现在说这类话时,已经不像从前那样容易难过。

只是还会下意识把万物都想得柔软些。

小烟便笑着说:

“这样蒸出来,鱼肉会更嫩。”

接下来是荷叶粉蒸肉。

切好的肉裹上米粉,放在荷叶上,下面垫一点芋头和藕块。

荷叶一裹,放进蒸笼里。

还有蒸排骨。

荷叶烤鸡则要晚些送进炉里,小烟不让萧雪靠得太近,怕火气燎到她。

萧雪便站在旁边看。

看着荷叶包一个一个被送进蒸笼,看着灶上的热气慢慢升起来,看着厨房里渐渐散开一种清苦又柔和的荷香。

那味道和普通饭菜不一样。

不腻。

带着一点水边的凉意。

像早上那片荷塘,被她们一起搬进了灶火里。

萧雪越看越开心。

“原来这些荷叶可以变成这么多东西。”

小烟笑道:

“少夫人今日带回来的叶子多,正好都试一点。”

“嗯。”

萧雪点头。

“相公一定会喜欢。”

说完,她又有些紧张。

“会喜欢吧?”

小烟立刻道:

“少爷肯定喜欢。”

萧雪想了想,也觉得是。

相公连西瓜菱角汁都喝完了。

荷叶饭这么香,相公没有理由不喜欢。

不过这一次,她不是胡乱搭配。

她是认真跟小烟学的。

所以一定会更好。

傍晚时,厨房里忙得热气腾腾。

一个个荷叶包被摆上托盘。

有方方正正的荷叶饭。

有用细绳扎起的烤鸡。

有铺着荷叶的蒸鱼。

还有小盅里的荷叶藕粉羹。

萧雪把每一样都看了一遍。

她最满意的,还是自己包得最好看的那只荷叶饭。

那只荷叶饭用的是一片完整的圆叶。

颜色还青,边缘齐整,包起来之后四角也压得平,细绳系在中间,像一个端端正正的小礼物。

萧雪把它单独放在一只盘里。

“这个给相公。”

小烟问:

“少夫人要亲自端过去吗?”

萧雪立刻点头。

“嗯。”

晚饭时,许安进了饭厅,便看见桌上摆了满满一桌荷叶包。

青绿一片。

大的,小的。

圆的,方的。

有的还冒着热气。

他沉默片刻,看向萧雪。

萧雪站在桌边,神情十分严肃。

严肃里又藏着一点明显的得意。

“相公猜,今日吃什么?”

许安看了看桌上那些荷叶。

“荷叶?”

萧雪立刻皱了皱鼻子。

“不是吃荷叶。”

“是荷叶里面的东西。”

许安笑道:

“那我猜不到。”

萧雪显然很满意他的配合。

她把最中间那盘端过来,放到他面前。

“这个是雪儿亲手包的。”

“哦?”

“荷叶饭。”

她说完,又很小声地补充:

“最好看的那个。”

许安低头看那只荷叶包。

确实包得很漂亮。

叶片折得平整,细绳系在中间,绳结有一点歪,却歪得很可爱。

萧雪坐到他旁边,伸手去解细绳。

她动作很慢。

像是在打开一件很重要的礼物。

细绳解开后,荷叶一层一层被她拨开。

热气立刻从里面散出来。

带着米香、肉香、香菇和笋的味道,还有一层清清淡淡的荷香。

萧雪眼睛一下亮了。

“相公,好香。”

许安看着她比看饭还期待的表情,笑道:

“是很香。”

萧雪拿起小勺,先轻轻挖了一勺。

饭粒被蒸得油润,里面夹着细碎的肉丁和香菇,颜色温亮。

她吹了吹,递到许安嘴边。

“相公尝尝。”

许安张口吃下。

饭入口时,先是热。

随后是米香和肉香。

再往后,才有一点很淡的荷叶清气,像水边吹来的一阵风,把油润的味道压得刚刚好。

许安原本只是准备认真夸她。

结果吃下去以后,是真有些意外。

“很好吃。”

萧雪立刻看他。

“真的?”

“真的。”

她眨了眨眼。

像是已经很想高兴,却还要再确认一遍。

“不是哄雪儿?”

“不是。”

许安道:

“这次是真的好吃。”

萧雪敏锐地抓住了重点。

“这次?”

许安一顿。

萧雪看着他。

“相公是不是想到了西瓜汁?”

许安非常自然地转移话题。

“再喂一口。”

萧雪盯着他看了片刻。

然后慢慢弯起眼睛。

她没有拆穿。

只是又挖了一勺荷叶饭,吹凉一点,喂到他嘴边。

“那相公多吃一点。”

许安自然没有拒绝。

他坐在那里,由着萧雪一勺一勺喂。

萧雪很认真。

每一勺都要看里面有没有肉丁。

如果没有,她便拨一点进去。

如果太热,她便吹一吹。

如果饭粒粘在荷叶边上,她也要细细刮下来。

“这个边边也有香味。”

她说。

“不能浪费。”

许安吃得十分心安理得。

甚至觉得自己今日这顿饭,享受得有些过分。

旁边还摆着蒸鱼、排骨、烤鸡和藕粉羹。

可最先吃完的,仍是那一份荷叶饭。

萧雪看着空掉的荷叶,脸上满是满足。

“相公吃完了。”

“嗯。”

“喜欢吗?”

“喜欢。”

“比西瓜汁喜欢吗?”

许安看着她。

萧雪眼睛亮亮的,明显已经知道答案,却还是故意问他。

这姑娘果然越来越不好骗了。

许安笑道:

“这两个不一样。”

“哪里不一样?”

“西瓜汁是惊喜。”

“荷叶饭是享受。”

萧雪想了想,竟觉得这个答案可以接受。

“那以后雪儿多做让享受的。”

许安点头。

“好。”

她抿着唇笑,伸手把旁边那盅荷叶藕粉羹端过来。

“那相公再尝这个。”

许安看了看那一桌荷叶做出的菜。

又看了看坐在旁边,眼里全是期待的萧雪。

今日早上,他们还在河上撑着荷叶遮太阳。

中午那些荷叶被抱回家。

傍晚,它们便在萧雪和小烟的手里,变成了一桌带着清香的饭菜。

许安低头喝了一口荷叶藕粉羹。

温润。

清甜。

带着一点很淡的荷香。

萧雪立刻问:

“好喝吗?”

“好喝。”

“真的?”

“真的。”

“那相公明日还想吃荷叶饭吗?”

许安笑了笑。

“想。”

萧雪立刻高兴起来。

“那雪儿明日还做。”

她说完,又很快想起什么。

“不过荷叶已经用了很多。”

“剩下的要省着。”

许安道:

“若是真想做,明日让人买些回来。”

萧雪摇头。

“不要。”

“为什么?”

“这些是雪儿和相公一起从河上带回来的。”

她低头看着桌上那些被热气蒸软的荷叶,声音很轻,却很满足。

“吃起来不一样。”

许安心里一软。

他忽然觉得,这一桌菜确实不一样。

它不只是荷叶饭。

也不只是蒸鱼、排骨、烤鸡。

而是一个晒得有些发蔫的上午,一艘没有棚的小船,两个人共撑过的一片绿阴。

盛在碗里。

又被她一勺一勺喂给了他。

许安便很认真地又吃了一口。

“那就慢慢吃。”

萧雪点点头。

萧雪便又舀了一勺饭,送到他唇边。

热气淡淡升起。

荷香清清浅浅。

她坐在灯下,眼睛亮得像藏着一整片夏天。

“相公。”

“嗯?”

“张嘴。”

许安低头,顺从地吃下她喂来的那一口。

鸡鸭鱼藕入新荷,

翠叶蒸来百味和。

满案珍馐香未散,

与君同箸笑声多。

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