拉开冷藏层扫了一圈,发现只有两番茄和一盒酸奶。
然后暮颜又蹲下来扒开冷冻层,看到最里头压着块真空包装的牛排。
是上周死神逛超市顺手塞的,说什么补充蛋白质,当时她翻了个白眼没理,这会儿盯着这块冰疙瘩突然有了想法。
行,就它了。煎个牛排还能难到哪去?以前在家又不是没做过,不就是热锅下油翻面吗?
系上围裙抄起菜刀,刚举到半空忽然九不知所措了。
怎么切来着?逆纹顺纹来着?以前在家切肉,全凭感觉,现在这感觉好像突然消失了。
试着往下一压,刀刃卡进冰碴里,拔都拔不动。
“好像忘记解冻了。”她嘀嘀咕咕把牛排塞微波炉,两分钟后端出来,重新摆案板上,一刀下去又卡住了。
“奇了怪了。”她对着肉皱眉,比划两下干脆破罐破摔,“算了,整块煎!人家高级餐厅都整块上。”
她给自己找补:这叫尊重食材原型。
开火倒油,油刚冒点细泡,她啪地把牛排扔进去。
锅里瞬间炸了锅,油星子噼里啪啦往外蹦,吓得她往后连窜三步,后腰咚地撞在灶台上,差点坐地上。等她扶着台面挪回去,牛排已经死死焊在锅底,跟抹了502似的。
根本敲不动,她都快跟锅铲较劲了,最后索性倒了半碗水扣上锅盖,大火猛炖。她自我安慰:煎不熟就炖烂乎点好入口。
十分钟后揭盖,水烧干了,锅底结了层黑壳,锅铲刮上去咯吱响。
她费了九牛二虎之力把那玩意儿捞出来,深褐带焦黑,边角卷翘,甚至还冒着青烟。拿筷子戳了戳,硬邦邦的,感觉像戳鞋底。
不管了!
“吃饭了。”她端到客厅。
暮思怡正站在窗边看雨。听见声音转过身,走到餐桌旁,目光往下一落,然后脚步顿了一拍。
“这是什么?”
“牛排。”暮颜声音小小的。
“你确定这叫牛排?”
“当然…”暮颜强调,虽然那玩意儿和牛排俩字已经没什么关系了。
暮思怡盯着它看了足有十秒,缓缓抬眼看向她,眼神从疑惑慢慢转成了同情。
“你做的。”她说,“你先尝一口。”
暮颜认命地拿起刀叉,对着表面来回锯了十几下,连个白印都没留下。
干脆上手撕,撕开边角,塞一块进嘴,嚼了一下。
这牛排有力气。
牙关一用力,“咯嘣”一声。
“怎么样?”暮思怡问。
暮颜沉默三秒,放下刀叉,表情无比严肃。
“我们点外卖吧。”
暮思怡嘴角肉眼可见地抽了一下,又飞快抿平。她扫了眼那盘“板砖”,又瞟了眼厨房飘出来的淡淡油烟,最后视线落回窗外。
雨小了,变成毛毛细雨,糊在玻璃上朦朦胧胧的。
“你想吃麦当劳吗?”暮颜赶紧递台阶,像抓住救命稻草,“汉堡薯条辣翅都有,雨小了送得快。我请你!”
“这顿饭怎么办?”暮思怡冲牛排抬抬下巴。
“给姐姐吧。”
说完她走到窗边把窗台上的多肉端进来。雨丝飘了一脸,盆沿沾着水珠,她用指尖轻轻擦了擦,摆在茶几上。
【以前姐姐也有这么一盆。】
“好。”暮思怡收回视线,声音放轻了点,“麦当劳吧。不过AA。”
“不用,我请。”暮颜赶紧摆手,“毕竟这牛排……是我先动的手。”
“它看起来像被你动了刑。”
暮颜噎了一下,然后她拿起手机开始点起了外卖。
“等半小时就行。”她把手机往茶几上一丢。
暮思怡坐在沙发上,手指头无意识地敲着茶几。
“你多肉养得挺好。”她忽然开口。
暮颜愣了下,低头瞅了瞅那盆圆滚滚的小东西,叶片上还挂着水珠,胖嘟嘟的。
“瞎养的。”她挠挠脸,“就浇浇水晒晒太阳。”
“嗯。”暮思怡应了一声,目光从多肉移到她脸上。很浅的一眼,却像在找什么藏起来的东西。
“你跟你姐一直一起住?”
“啊?嗯。”
“嗯…”