“轩辕城城主怎么说？”
一个满脸油光，身穿绿色长袍，肚子圆得像皮球的男人，一边用牙签剔着牙，一边开口。
“城主说可以接见。”
站在他身后的侍从躬身回话。
“哼，算他识相。”
说话的胖男人是周边“护城人”推举出的使者，旁人都叫他胖虎。
自从颜墨收回所有出逃贵族的产业，这件事已经给一众护城人敲响了警钟。
比起自家产业被骤然没收，护城人们商议过后，决定先派人来探探颜墨的口风。
如今城外流言四起，都说城主行事疯狂，没人能预判他下一步会做出什么举动。
同时，安插在轩辕城内的探子传回消息，城内正在大刀阔斧推行改革。
最可怕的是，这些改革的受益者是底层百姓，而非他们这些贵族。这无异于给那些还没有被清算的贵族持续施加压力。
身后尖嘴猴腮的侍从笑了一声，快步上前，伸手替胖虎拢好外袍。
“大人，这儿风凉，您先披上衣服。”
“你小子，就不怕颜墨突然发难，把咱们的产业一并收走，让我们日后只能喝西北风？”
“大人，您亲自出面，哪里会有办不成的事？而且……”
胖虎抬眼挑眉。
“而且什么？”
“大人，您是知道的，狐族已经开始小规模向外复仇。
祭司研制出专门克制狐族的符文，我们靠着私下关系，已经提前拿到。
城主眼下要应对狐族的威胁，等到危机迫在眉睫之时，未必不会向我们妥协。”
胖虎听完，眼珠缓缓一转，缓缓点头。
“你说得有理。若是这次谈判顺利，少不了你的好处。”
二人在门口低声交谈，可他们不知道，颜墨根本没有把这群护城贵族放在心上。
毕竟他手握足够的力量，不怕这些贵族蹦跶，而是自顾自忙着另外一件事。
轩辕城后花园。
颜墨让人搬来一张木桌，铁锅、陶碗依次摆开。
前世独居的时候，他经常下厨，做菜的手艺熟练。
这几个月，他四处搜寻食材，费尽周折，终于找到了土豆。
今早，他收到雅典娜亲笔送来的信，邀约一同共进午餐。
颜墨脑海里浮现出婉洛，婉窈还有晓晓三人，每次吃到新奇吃食，满眼期待的模样。
想到雅典娜，颜墨不由得在脑中勾勒她的模样。
肌肤冷白，眉眼清隽，平日里总是一副疏离沉静的神态。
他想象雅典娜身着黑丝长裙，头顶一对柔软兔耳，
往日里清冷的眉眼染上一层薄红，微微垂着眼，看向自己。
“不知道雅典娜尝过这道菜，会是什么反应？”
“会不会和她们一样，被这味道打动？”
“或是放下平日里的矜持，盼着我再做一份？”
画面在脑海继续延展，冰山一般的女神耳尖泛红，因为对美食的渴望放下矜持。
黑丝包裹诱人大腿，兔耳轻轻颤动，安静站在他面前，想要开口求自己做一份，却又迟迟没有开口。
颜墨轻轻摇头。
“未必，除非她比婉洛，婉窈她们还要贪吃。”
“否则这个画面绝对不可能。”
但颜墨怎么也想不到，雅典娜对美食的喜爱，远比他预想的更深。
颜墨动手整理食材：
黄心土豆2个、干红辣椒3个、大蒜2瓣、香醋、食盐、少许白糖、清水。
颜墨挑出表皮干爽、圆实饱满的黄心土豆，拿刀削去褐色外皮，薯肉露出奶黄色。
他握刀，将土豆切成粗细均匀的细丝，切下的丝直接放进清水里浸泡。
土豆丝沉入水中，慢慢析出白色淀粉，在水里轻轻晃动。他反复换水，双手轻搓土豆丝，直到盆中水不再浑浊，捞出，放在竹筐里沥干水分。
因为土豆里淀粉很多，不洗干净，炒制时容易粘成一团，口感发绵，失去脆感。
颜墨架锅烧水，水翻滚后下入土豆丝，焯水十到十五秒，看见薯丝微微透亮，立刻捞起，移到凉水下面冲淋。
经过冷水激过，土豆丝根根挺直，牢牢锁住脆度。
焯水时间千万不能长，煮久土豆丝会软烂；凉水激一下，脆感会更突出。
他擦干锅壁，倒油，开小火，放入切段的干辣椒，拍碎的蒜瓣，慢慢煸炒，蒜香与辣椒香气慢慢散开，目光盯着锅内，防止辣椒炒焦。
接着转最大火，倒入沥干的土豆丝快速颠翻，莹黄的薯丝在锅中翻滚，沿着滚烫锅边淋入香醋，醋香瞬间升腾，裹住每一根土豆丝。
加入食盐、一小撮白糖提鲜，持续快速翻拌几十秒。
醋要沿着滚烫锅边淋，高温激香；
少量白糖不是吃出甜味，是用来中和酸味，烘托土豆本身的清甜。
关火，颜墨拿瓷盘，将土豆丝盛出。
一盘土豆丝油光清亮，根根分明。
他拿起筷子夹起一撮土豆丝，凑近，醋香混着蒜香与淡淡的辣味飘入鼻腔。
送入口中，牙齿轻咬，咔嚓一声脆响。表层裹着酸辣汤汁，酸味先在舌尖散开，淡淡的辣味缓缓漫开，并不呛喉。
土豆丝内里水润，带着土豆原生的清甜。
酸辣、鲜香与薯类的甜融合在一起，爽口不腻。
接连吃上几口，味蕾被唤醒，搭配一口温热米饭，滋味长久留在口中，越吃越开胃。
其实还需注意的是，土豆含有多酚物质，切开后接触空气容易氧化发黑，切好后一定要泡在水里隔绝空气。
颜墨看着盘中的土豆丝，轻轻点头。
是时候给这片缺少美食的土地，带来一份不属于这个次元的味道啦！
